Pikantne naleśniki z kaszy gryczanej z szynką i sosem Mornay

Name: Pikantne naleśniki z kaszy gryczanej z szynką i sosem Mornay
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Francuskie, Europejskie
Ingredients: 0 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu mąka gryczana; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 cytryna, skórka starta i 4 skórki z cytryny; 1 łyżka czerwony ocet winny jajko, lekko pobite; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mleko beztłuszczowe; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mleko beztłuszczowe; 1 1 łyżka suszonego oregano pietruszka drobnolistna; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe uncje mąki uniwersalnej (o; 1 1 łyżka suszonego oregano mąka uniwersalna; 1 ząbek czosnku, cienko pokrojony; 43 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge łyżki rozdrobnionego sera Gruyère; 57 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge 1/2 szklanki rozdrobnionego sera Gruyère; 85 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge szklanka posiekanej 33%-mniej-sodowej szynki wędzonej (o; 1 Dash świeżo Starta gałka muszkatołowa; 0 Batoniki toffi Heath 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu szalotka mielona; 283 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge filiżanki pokrojone w plasterki czapki z grzybami shiitake (o

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na poranny posiłek, więc spróbuj pikantnych naleśników z kaszy gryczanej z szynką i sosem Mornay. Na 3,01 zł za porcję, ten przepis okładki 15% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 276 kalorii, 16G białka, oraz 13g tłuszczu każdy. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Jeśli masz pod ręką mleko, jajko, szalotkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 41%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Croque-Madame, SOS Mornay (kanapka z grillowaną szynką i serem z jajkiem sadzonym i sosem Mornay), Kalafiorowe Naleśniki Mornay, oraz Naleśniki Z Kaszy Gryczanej.

Instrukcje

Aby przygotować naleśniki, zważyć lub lekko łyżką 3 uncji (około 2/3 szklanki) mąki uniwersalnej do suchych miarek; wyrównać nożem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Naleśniki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miarka

Nóż

W średniej misce wymieszać mąkę uniwersalną, 1 szklankę mleka, mąkę gryczaną, sól i jajko, mieszając trzepaczką do uzyskania gładkiej konsystencji. Przykryć i odstawić w temperaturze pokojowej 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Mąka Gryczana

Mleko

Sól

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Cukierki Peachie-o

Podgrzej 9-calową patelnię z krepy lub patelnię nonstick na średnim ogniu. Patelnia z natryskiem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wlać około 1/4 szklanki ciasta do środka patelni; szybko przechylić patelnię we wszystkich kierunkach, aby ciasto pokrywało patelnię cienką warstwą. Gotować około 1 minuty. Ostrożnie podnieś krawędź krepy szpatułką, aby sprawdzić doneness. Przekręć krepę, gdy można ją poluzować z patelni, a spód jest lekko rumiany; gotować 30 sekund.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka

Patelnia

Kładziemy krepę na ręczniku; chłodno. Powtórz procedurę pięć razy z pozostałym cieście. Ułóż naleśniki między pojedynczymi warstwami papieru woskowego lub ręczników papierowych, aby zapobiec przyklejeniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Naleśniki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Papier Woskowany

Rozgrzej piekarnik do 30

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Aby przygotować nadzienie, podgrzej dużą patelnię nonstick na średnim ogniu. Patelnia z natryskiem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać szynkę i czosnek na patelnię; gotować 3 minuty lub aż czosnek jest miękki i szynka jest lekko rumiane, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Szynka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać grzyby; zmniejszyć ogień do średnio-niskich. Przykryć i gotować 10 minut lub aż grzyby zaczną mięknąć, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Dodać bulion, pietruszka, i pieprz; gotować, odkryte, 10 minut lub aż płyn odparuje i grzyby są miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Pietruszka-nać

Pieprz

Bulion

Zdjąć z ognia.

Łyżka 1/3 szklanki mieszanki szynki do środka każdej krepy. Top każdej porcji z 1 łyżką sera; złożyć boki nad.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser

Szynka

Umieść wypełnione naleśniki w naczyniu do pieczenia 11 x 7 cali. Przykryć folią; piec w temperaturze 300 przez 20 minut lub do całkowitego ogrzania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Naleśniki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Piekarnik

Folia Aluminiowa

Aby przygotować sos, rozpuść masło w średnim rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodać szalotki; gotować 5 minut lub do miękkości, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Na patelnię posypać 1 łyżką mąki uniwersalnej; gotować 2 minuty, stale mieszając. Powoli dodaj 1 1/2 szklanki mleka, stale mieszając trzepaczką, aż będzie gładka; doprowadzić do duszenia na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 10 minut lub aż sos zgęstnieje, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

SOS

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Patelnia

Zdjąć z ognia. Przecedzić sos przez sito o drobnych oczkach do miski; wyrzucić cząstki stałe. Opłukać i osuszyć patelnię; umieścić na małym ogniu i powrócić napięty sos do patelni. Wymieszać w 1/2 szklanki sera i pozostałych składników; mieszać, aż ser się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito