Pieczona kaczka z sosem ostrygowym

Pieczona kaczka z sosem ostrygowym może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezmleczny przepis służy 4 i kosztuje 6,01 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 2994 kalorii, 80g białka, oraz 252g tłuszczu. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Udaj się do sklepu i odbierz pieprz, jajka, sól koszerną i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć jajka można śledzić to danie główne z Ciasto czekoladowo-pomidorowe Rose Levy Beranbaum z tajemniczym Ganache jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 88 godzin. Z łyżeczką wynik 79%, to danie jest solidne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Pieczona kaczka z sosem ostrygowym, John Dory Oyster Bar Oyster Pan Roast with Uni Butter Crostini, oraz Gumbo z kaczki i ostryg.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Kaczka, od strony piersi w dół, na desce do krojenia i nożycami kuchennymi, wyciąć 1 bok kręgosłupa, zaczynając od ogona lub nosa, aż do góry. Obróć ptaka i odetnij drugą stronę kręgosłupa, uważając, aby nie przeciąć uda. Naciśnij na ptaka, aby spłaszczyć i wykonać płytkie cięcie przez mostek, aby jeszcze bardziej spłaszczyć kaczkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Usuń klapę szyi i wszelkie dodatkowe kieszenie tłuszczu. Odwróć kaczkę, pierś do góry i zrób długie cięcie w skórze i tłuszczu każdej piersi, upewniając się, że nie przebije mięsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Kaczka

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Posyp obie strony kaczki koszerną solą i połóż kaczkę, pierś do góry, na patelni brojlerów. Wyłożyć dno patelni ręcznikami papierowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Patelnia Brojlerów

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Kaczka, odsłonięta, połóż na dolnej półce lodówki na 3 do 4 dni lub aż skóra wyschnie i osiągnie konsystencję zbliżoną do pergaminu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Kaczka

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Jeśli nadal jest widoczna sól, zetrzyj ją.

Składniki, których będziesz potrzebować

(duża Tuba)

Zdejmij ręczniki papierowe z dna patelni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Umieść patelnię na środku piekarnika i piecz przez 30 minut. Obróć patelnię o 180 stopni i kontynuuj gotowanie, aż udo osiągnie temperaturę wewnętrzną 180 stopni F na termometrze natychmiastowego odczytu, o 30 więcej minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wyjmij kaczkę z piekarnika i zwiększ ciepło do 450 stopni F. gdy piekarnik osiągnie temperaturę, wróć kaczkę do piekarnika i piecz, aż skóra będzie złotobrązowa i chrupiąca, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Usuń górną część patelni brojlerów, z kaczką jeszcze na niej, i umieścić go na patelni arkusza do odpoczynku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Brojlerów

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wylać tłuszcz z kaczki z dna patelni, odmierzyć 1/4 szklanki, a resztę zarezerwować do innego użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tłuszcz Z Kaczki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Zmniejsz ciepło piekarnika do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Umieść patelnię brojlerów na kuchence na średnim ogniu i dodaj 1/4 szklanki tłuszczu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Brojlerów

Słodka Czerwona Papryka (poszukaj Prostokątnej Papryki Polnej W Przeciwieństwie Do Małej Okrągłej Papryki)

Dodać cebulę, seler, sól i pieprz. Gotować, często mieszając, aż cebula i seler są przezroczyste, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok

20 Cienkich Plastrów Cukinii

8 (U-12) Krewetek

(duża Tuba)

W międzyczasie połącz chleb kukurydziany, krakersy ostryg, tymianek, szałwia, jajka, ostrygi i ich Likier w dużej misce i użyj rąk, aby dobrze wymieszać, rozbijając ostrygi, jak idziesz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krakersy Z Ostryg