Pieczeń Wieprzowa Nadziewana Grzybami
Pieczeń wieprzowa nadziewana grzybami może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 8. Jedna porcja zawiera 317 kalorii, 40g białka, oraz 12g tłuszczu. Na $2.89 za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka cebuli, liści szałwii, borowików i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 64%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Pieczeń z kasztanem i dzikimi grzybami nadziewana, Boczek musztarda pieczeń wieprzowa z nadziewanymi grzybami, oraz Pieczeń wieprzowa faszerowana z ziołowym przyprawionym karczochem i farszem grzybowym dla podobnych receptur.
Instrukcje
Piekarnik rozgrzać do 191°. w małej misce, umieścić suszone borowiki. Grzyby przykryć gorącą wodą; odstawić na 10 minut.
Tymczasem pokroić pieczeń wieprzową poziomo do 1/2 cala z jednej długiej strony bez cięcia przez całą drogę (wieprzowina otworzy się jak książka); odstawić. W 10-calowej patelni, roztopić masło na średnim ogniu.
Dodać cebulę; gotować i mieszać o 1 minutę lub do miękkości.
Borowiki dobrze odcedzić; posiekać.
Dodać borowiki i grzyby portabella do masła na patelni; gotować około 4 protokół, mieszając od czasu do czasu, aż grzyby będą miękkie. Wymieszać z farszem okruchy.
Łyżka mieszanki grzybowej do otworu w wieprzowinie; zamknąć wieprzowinę nad farszem i zabezpieczyć sznurkiem.
Na płytkiej patelni umieścić nadziewaną wieprzowinę.
Posmarować olejem, posypać solą i pieprzem. Włóż żaroodporny termometr do mięsa, aby wskazówka znajdowała się w środku najgrubszej części wieprzowiny.
Pieczemy od 45 do 55 minut lub aż termometr wskaże 66°.
Wyjąć wieprzowinę z patelni; przykryć folią i odstawić 10 minut, aż termometr odczyta 71°.
Usuń sznurki z wieprzowiny przed rzeźbieniem.