Paillard z kurczaka z kremową sałatką Parmezanową

Name: Paillard z kurczaka z kremową sałatką Parmezanową
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filety filety z sardeli; 1 torba fresh Baby arugala; 2 żółtka jaj; 4 jajka ubijane lekko z 1 łyżką mleka; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 227 Orzechy dowolne (posiekane) świeży ser mozzarella, boccancini, połówka; 2 goździki czosnek, rozbity; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki organiczne pomidory winogronowe, o połowę; 2 cytryny, soczyste; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Kliny cytrynowe, do dekoracji; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, do skropienia; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Panko bułka tarta; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeżo starty parmezan; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Ogolony parmezan, do dekoracji; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 4 piersi z kurczaka bez kości, bez skóry

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj Paillard z kurczaka z kremową sałatką Parmezanową. Ten przepis służy 4 i kosztuje $5.29 za porcję. Jedna porcja zawiera 1298 kalorii, 71g białka, oraz 82g tłuszczu. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 46 minut. Mieszanka parmezanu, mąki, piersi z kurczaka i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć jajka można śledzić to danie główne z Ciasto czekoladowo-pomidorowe Rose Levy Beranbaum z tajemniczym Ganache jako deser. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 82%, co jest niesamowite. Podobne przepisy to Paillard z kurczaka z sałatką cytrynową, Chrupiące Paillard z kurczaka z letnią sałatką, oraz Paillard z kurczaka ze świeżą sałatką figową i serem pleśniowym.

Instrukcje

Zacznij od delikatnego wbijania piersi kurczaka między 2 kawałki folii.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Startej Słodkiej Cebuli (lub Drobno, Drobno Posiekanej)

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Przygotuj stację do panierowania z mąki, ubijanych jaj i mleka oraz okruchów panko. Całość doprawić solą i pieprzem. Piersi zalać mąką, jajko i panko.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Bułka Tarta Panko Lub Mączka Macowa

(Keebler)

2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos

Połóż powlekane piersi na płaskiej tacy i przechowywać w lodówce, aby pozostawić do wyschnięcia skorupy (o 10 minut) to zapewni, że jest mniej wilgoci i mniejsze szanse powłoki złamie podczas smażenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słoik Bezpestkowych Konfitur Malinowych

Płytko smażyć paillard w gorącym oleju przez około 2 do 3 minut z każdej strony w zależności od grubości piersi.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Dobrze odcedzić, doprawić solą i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Umieścić anchois, żółtka, czosnek, sok z cytryny i wody w blenderze i proces przez 30 sekund, aż mieszanina jest gładka. Po uruchomieniu blendera powoli wlewaj oliwę do dressingu, aby uzyskać emulgację. Wymieszać z parmezanem, doprawić solą i kilkoma zmielonymi szczypcami czarnego pieprzu; odstawić. (Opatrunek przechowywać w lodówce, jeśli nie będzie go używać od razu.)

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Sardele

Odmiany Grzybów

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sos Pomidorowy Hunt's®

1 Pomarańcza, Skórka

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Przygotować sałatkę dzieląc pomidory winogronowe na pół przez środek wzdłuż, mieszając wszystkie składniki w dużej misce do mieszania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokroić W 1-calową Kostkę I Pozostawić Na Noc

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Dodaj sos i wrzucić sałatkę dobrze.

Do serwowania połóż ciepły, chrupiący paillard z kurczaka na podstawie talerza i wierzch z sałatką.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

Dekoruj ogolonym parmezanem, kawałkiem cytryny i mżawką oliwy z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pomidorowy Hunt's®

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Skórki Z Cytryny

* OSTRZEŻENIE O SUROWYM JAJKU

Składniki, których będziesz potrzebować

(Keebler)

Kuchnie Food Network sugerują ostrożność w spożywaniu surowych i lekko ugotowanych jaj

Składniki, których będziesz potrzebować

(Keebler)

Ze względu na niewielkie ryzyko wystąpienia salmonelli lub innych chorób przenoszonych przez żywność. Aby zmniejszyć to ryzyko, zalecamy używanie wyłącznie świeżych, odpowiednio schłodzonych, czystych jaj klasy A lub AA z nienaruszonymi skorupkami i unikanie kontaktu między żółtkami lub białkami a skorupką.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Suszonej Marsali