Old-Fashioned Kentucky Burgoo

Name: Old-Fashioned Kentucky Burgoo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Południowe
Ingredients: 454 Orzechy dowolne (posiekane) goleń wołowy; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kapusta rozdrobniona; 3 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej marchew zeskrobana i cienko pokrojona; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekany seler; 2 kilogramy kura duszona, ćwiartowana; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża natka pietruszki; 1 Duże zielony pieprz, posiekany i posiekany; 1 (może być lub przeglądać) posiekana świeża trybula lub 1 łyżka suszonej trybuli; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pokrojona w kostkę cukinia, żółta dynia i/lub dynia piżmowa; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cienko pokrojona okra; 1 Duże cebula posiekana; 1 papryka czerwona pod; 454 Orzechy dowolne (posiekane) golonka wieprzowa; 3 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej ziemniaki obrane i ćwiartowane; 1 (może być lub przeglądać) papaja (hawajska), pokrojona w drobną kostkę; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 1/2 szklanki kefalotyri lub kasseri, startego; 454 Orzechy dowolne (posiekane) goleń cielęcy; 1 galon 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kukurydza z całego jądra

Staromodny Kentucky Burgoo może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 7. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis ma 882 kalorie, 87g białka, oraz 43g tłuszczu na porcję. Na 5,23 zł za porcję, ten przepis okładki 56% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to drogie przepis dla fanów Południowej żywności. Przynosi wam to moje przepisy. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz pieprz, okra, goleń wieprzowy i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 84%, co jest niesamowite. Podobne przepisy to Kentucky Burgoo, Kentucky Burgoo, oraz Kentucky Bourbon Burgoo.

Instrukcje

Połącz kurczaka, wieprzowina, cielęcina, wołowina i wodę w dużym garnku; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień; przykryć i gotować na wolnym ogniu 2 godziny lub do miękkości mięsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Mięso wyjąć z bulionu; lekko ostudzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Usuń mięso z kości, odrzucając kości. Grubo posiekać mięso i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Odtłuścić i wyrzucić tłuszcz z powierzchni bulionu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Dodać mięso i pozostałe składniki do bulionu w stockpot; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień; dusić, odkryte, 6 godzin lub aż zgęstnieje, mieszając od czasu do czasu. Odrzuć paprykę.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 (U-12) Krewetek

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Gulasz z chochli do poszczególnych misek do serwowania; podawać na gorąco.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gulasz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Chochla

Wyposażenie

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Chochla

Składniki

Porcje:

454Orzechy dowolne (posiekane)

goleń wołowy 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kapusta rozdrobniona 31 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

marchew zeskrobana i cienko pokrojona 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekany seler 2kilogramy

kura duszona, ćwiartowana 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana świeża natka pietruszki 1Duże

zielony pieprz, posiekany i posiekany 1(może być lub przeglądać)

posiekana świeża trybula lub 1 łyżka suszonej trybuli 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokrojona w kostkę cukinia, żółta dynia i/lub dynia piżmowa 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cienko pokrojona okra 1Duże

cebula posiekana 1

papryka czerwona pod 454Orzechy dowolne (posiekane)

golonka wieprzowa 31 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

ziemniaki obrane i ćwiartowane 1(może być lub przeglądać)

papaja (hawajska), pokrojona w drobną kostkę 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 1/2 szklanki kefalotyri lub kasseri, startego 454Orzechy dowolne (posiekane)

goleń cielęcy 1galon

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kukurydza z całego jądra

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Southern można połączyć z Rieslingiem, winem musującym i Zinfandelem. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Możesz spróbować Fess Parker Santa Barbara Riesling. Recenzenci bardzo to lubią z 4 z 5 gwiazdek i ceną około 9 dolarów za butelkę.