Okra Smażona

Name: Okra Smażona
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Południowe
Ingredients: 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Olej roślinny (ilość zależy od sposobu gotowania); 0 (może być lub przeglądać) 1 całe świeże jalapeno; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Opcjonalnie pokrojona w cienkie plasterki świeża bazylia; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 1 Średnia żółta cebula, posiekana olej do smażenia; 907 Orzechy dowolne (posiekane) świeża okra, w plastrach o grubości 1/2 cala

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc spróbuj smażonego Okrana. Ten przepis służy 8 i kosztuje $1.3 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 5G białka, 18g tłuszczu, oraz w sumie 290 kalorii. 13 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowej. Udaj się do sklepu i odbierz olej, pieprz cayenne, mąkę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 69%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Bezglutenowe Smażone Okra (tak, smażone to!), Smażone Zielone Pomidory I Smażona Okra, oraz Okra Smażona.

Instrukcje

Rozgrzać olej w dużej patelni o ciężkim dnie lub holenderskim piekarniku do 350 stopni F. (może nie trzeba używać tyle oleju; nie napełniaj patelni więcej niż w połowie boków olejem.)

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

W średniej misce połącz mąkę kukurydzianą, mąkę, przyprawę domową i pieprz cayenne. Okra zanurzyć w maślance, a następnie pogłębiać w mieszance mąki kukurydzianej, aby dobrze pokryć. Ostrożnie dodać okra do gorącego oleju i gotować do złotego koloru. (Może być konieczne smażenie okry partiami.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Całe świeże Jalapeno

Olej Roślinny (ilość Zależy Od Sposobu Gotowania)

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

Opcjonalnie Pokrojona W Cienkie Plasterki świeża Bazylia

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Ketmia Jadalna (okra)

świeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączone

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyjąć z oleju, odcedzić na papierowych ręcznikach, a następnie podawać natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

1 szklanka soli

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

1/4 szklanki czarnego pieprzu

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

1/4 szklanki czosnku w proszku

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Topiony O Obniżonej Zawartości Tłuszczu (Velveeta), Pokrojony W Plasterki

Składniki wymieszać i przechowywać w szczelnym pojemniku do 6 miesięcy.

Wyposażenie

1 Funt Udek Z Kurczaka

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Składniki

Porcje:

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Olej roślinny (ilość zależy od sposobu gotowania)0(może być lub przeglądać)

1 całe świeże jalapeno 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Opcjonalnie pokrojona w cienkie plasterki świeża bazylia 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 1Średnia żółta cebula, posiekana

olej do smażenia 907Orzechy dowolne (posiekane)

świeża okra, w plastrach o grubości 1/2 cala

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Południe w menu? Spróbuj sparować z Rieslingiem, winem musującym i Zinfandelem. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling z oceną 4,8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 23 dolarów za butelkę.

Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling

Sok Domaine Leseurre ' s Riesling jest fermentowany w 100% w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Podczas gdy na drożdżach wino jest mieszane ręcznie (bâtonnage sur lies) raz w miesiącu, przez 11 miesięcy. Proces ten rozwija dodatkową złożoność smaków i aromatów. Ten suchy Riesling ma zapachy kwiatów cytrusowych i skórki cytrynowej, warstwowe na podniebieniu z nutami gruszki. Ten riesling dobrze komponuje się z amandyną pstrągową, surowymi ostrygami i jest uroczym aperitifem.