Nowojorski stek z grzybami

Stek z Nowego Jorku z grzybami Clamshell może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 263 kalorie, 17g białka, oraz 20 g tłuszczu każdy. Na 1,92 zł za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Udaj się do sklepu i odbierz rosół z kurczaka, czosnek, pieprz i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby użyć pieprzu można śledzić to danie główne z Łatwy Deser Miętowy jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 33%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Stek Nowojorski Z Pieczarkami, Smażony nowojorski stek z pieczarkami, oraz Nowojorski stek z pieczarkami z czerwonego wina dla podobnych receptur.

Instrukcje

Pat stek suchy; posypać 1/2 łyżeczki. każda sól i pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Stek

Rozgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu. Gotować stek, obracając raz, aż rumiane, ale nadal różowy w centrum, o 3 minut w sumie. Ułóż stek na talerzach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać masło, grzyby, czosnek, i szalotka na patelni i gotować, aż zacznie brązowieć, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Szalotka

Masło

Czosnek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać bulion i pozostałe 1/2 łyżeczki. każda sól i pieprz. Gotować na wolnym ogniu, aż większość cieczy odparuje, około 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Bulion

Łyżka pieczarek nad stekiem. Dollop każdy kawałek stek z około 1/8 łyżeczki. musztarda i posypać talerze rukolą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rukiew Wodna

Grzyby

Musztarda

Stek

* Znajdź grzyby z muszli w dobrze zaopatrzonych sklepach spożywczych.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Wyposażenie

Patelnia

Składniki

Porcje:

2(zima)

Bita polewa i wiśnie maraschino z łodygami opcjonalnie 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

sos pieprzowo-cytrynowy 11 funt cukinii,

sól koszerna, podzielona 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu 227Orzechy dowolne (posiekane)

grzyby muszlowe*, końce przycięte 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Chińska gorąca musztarda 11 funt cukinii,

pieprz, podzielony 3(zima)

szalotka mielona 454Orzechy dowolne (posiekane)

New York strip steak, tłuszcz przycięty, pokrojony po przekątnej 1/4 cala. grube 2(zima)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

liście rukiew wodna

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek świetnie komponuje się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Flora Springs Napa Valley Merlot z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.