Mój Ulubiony Prosty Pieczony Kurczak

Mój Ulubiony Prosty Pieczony Kurczak
Mój ulubiony prosty Pieczony kurczak może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 310 kalorii, 35g białka, oraz 18g tłuszczu każdy. Na 3,42 zł za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz musztardę dijon, masło, sól koszerną i pieprz oraz kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, pierwotne, przyjazne dla fodmap i pescatariańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 47%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Ulubiony prosty Pieczony kurczak Thomasa Kellera, Rodzinny Ulubiony Pieczony Kurczak, oraz Ulubiony Pieczony kurczak Julia Child dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Rozgrzej piekarnik do 232°. opłucz kurczaka, a następnie osusz go bardzo dobrze ręcznikami papierowymi, wewnątrz i na zewnątrz. Im mniej paruje, tym bardziej suche ciepło, tym lepiej.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie PlasterkiNa 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki
Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, OdsączoneOpakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone
2
Sól i pieprz jamy, a następnie kratownicy ptaka. Trussing nie jest trudny, a jeśli często pieczesz kurczaka, jest to dobra technika, aby czuć się komfortowo. Podczas wiązania ptaka skrzydła i nogi pozostają blisko ciała; końce podudzia pokrywają wierzch piersi i zapobiegają wysuszeniu. Trussing pomaga kurczakowi gotować równomiernie, a także sprawia, że jest piękniejszym pieczonym ptakiem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego
Pieczony KurczakPieczony Kurczak
Pałeczki Z KurczakaPałeczki Z Kurczaka
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Kolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I OczyszczoneKolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I Oczyszczone
3
Teraz posolić kurczaka-Lubię obsypać solą ptaka tak, aby miał ładną jednolitą powłokę, która zaowocuje chrupiącą, słoną, aromatyczną skórką (około 1 łyżki stołowej). Kiedy jest gotowane, nadal powinny być w stanie zrobić się sól pieczone na chrupiącej skórze. Doprawić do smaku pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
8 (U-12) Krewetek8 (U-12) Krewetek
(duża Tuba)(duża Tuba)
4
Kurczaka umieścić na patelni do smażenia lub pieczenia, a gdy piekarnik osiągnie temperaturę, włożyć do piekarnika. Zostawiam to w spokoju - nie podlewam, nie dodaję masła; możesz, jeśli chcesz, ale czuję, że to tworzy parę, której nie chcę. Piecz, aż będzie gotowe, 50 do 60 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami OpcjonalnieBita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, OpcjonalnieDodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie
Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, OdsączoneOpakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone
5
Wyjmij go z piekarnika i dodaj tymianek, jeśli używasz, na patelnię. Kurczaka zalać sokami i tymiankiem i pozostawić na 15 minut na desce do krojenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
2 Szklanki Ząbków Czosnku2 Szklanki Ząbków Czosnku
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Deska Do KrojeniaDeska Do Krojenia
Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, OdsączoneOpakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
6
Zdejmij sznurek. Oddziel środkowy staw skrzydłowy i zjedz to natychmiast.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sznurek RzeźniczySznurek Rzeźniczy
7
Zdjąć nogi i uda. Lubię zdjąć kręgosłup i zjeść jeden z ostryg, dwa soczyste kęsy mięsa osadzone tutaj, a drugi dać osobie, z którą gotuję. Ale biorę kurze tyłki dla siebie. Nigdy nie mogłem zrozumieć, dlaczego moi Bracia zawsze walczyli o tę trójkątną końcówkę - aż pewnego dnia sam dostałem chrupiący, soczysty tłuszcz. To są nagrody dla Kucharza.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną KostkęMango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę
2 Do 3 łyżeczek Soli Morskiej2 Do 3 łyżeczek Soli Morskiej
8
Odetnij pierś w środku i podaj ją na kości, z jednym złączem Skrzydłowym nadal przymocowanym do każdego. Preparat nie ma być superelegancki. Posmaruj mięso świeżym masłem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami OpcjonalnieBita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie
2 Posiekane Szalotki2 Posiekane Szalotki
Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną KostkęMango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę
9
Podawać z musztardą z boku i, jeśli chcesz, prostą zieloną sałatką. Zaczniesz używać noża i widelca, ale skończysz palcami, bo to jest takie dobre.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie PlasterkiOgórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos
10
Bouchon
11
Rzemieślnik
TrudnośćTwardy
Gotowe W45 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia11
Magazyn