Matcha Panna Cotta
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów śródziemnomorskich, więc spróbuj Matcha Panna Cottan. Na 82 grosze za porcję, ten przepis okładki 2% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 4G białka, 1g tłuszczu, oraz w sumie 103 kalorie. Ten przepis służy 6. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i przyjazne dla fodmap dieta. Jeśli masz nasiona chia, plus 1 łyżka cukru, matcha i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Przynosi ci to Epikurious. Świetnie sprawdza się jako deser. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 12%, co nie jest takie wspaniałe. Podobne przepisy to Matcha Zielona Herbata Panna Cotta, Matcha Panna Cotta Notta, oraz Matcha Zielona herbata Panna Cotta z czarnym sezamem krucha.
Instrukcje
Wlać 1/2 szklanki (125 ml) mleka do małej miseczki i posypać żelatyną na wierzchu. Odstawić na 15 minut do zmiękczenia.
W dużym rondlu połącz pozostałe 1/2 szklanki mleka, śmietanę do ubijania, matcha i 1/2 szklanki cukru. Zeskrobać nasiona z fasoli wanilii na patelnię i dodać pustą kapsułkę. Doprowadzić mieszaninę na wolnym ogniu na średnim ogniu, ubijając, aż cukier się rozpuści.
Wyjąć z ognia i pozostawić strome przez 10 minut.
Przecedzić mieszaninę matcha przez sito o drobnych oczkach do średniej miski, a następnie wymieszać zarezerwowaną mieszaninę żelatyny. Gdy mieszanina matcha ostygnie, dodać jogurt i wymieszać do połączenia; odstawić.
Za pomocą widelca rozgnieść jagody z pozostałą 1 łyżką cukru w małej misce.
Wymieszać w nasionach chia, jeśli używasz.
Na dno 6 małych szklanek soku lub deserowych kieliszków do wina łyżka 1 łyżka puree jagodowego. Powoli wlać 1/2 szklanki (125 ml) mieszanki matcha do każdej szklanki. Przechowywać w lodówce przez 3 do 6 godzin, aż zestaw.
Matcha może być dość droga, więc warto zainwestować w taką, która Ci się podoba i będzie często używana. Republika herbaty sprawia, że jeden o nazwie U Matcha w różnych smakach. Uzyskaj "naturalny", który ma najbardziej czysty, słodki smak liści zielonej herbaty. Oprócz tego, że używam go w tej pysznej pannie cotcie, Lubię filiżankę matchy, aby wzmocnić ją po obiedzie.
Kalorie 158°at 19gsat 11gmono 5gpoly 2gprotein 10gkarbohydraty 33gFiber 3gCholesterol 67mgiron 0,5 mgSodium 64mgpotas 224mgcalcium 174mg
Przedruk za zgodą jedzenia w Kolorze: pyszne, zdrowe przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny Frances Largeman-Roth. Copyright © 2014 Frances Largeman-Roth; Zdjęcia © 2014 Quentin Bacon . Published by Stewart, Tabori & Chang, an imprint of ABRAMS.