Kury Dziczyzny Gotowane Octem

Name: Kury Dziczyzny Gotowane Octem
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2 łyżeczki gorącej soli; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 1 marchew (grubo posiekana); 2 łodygi selera; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (wątroba i szyja usunięte); 2 Cornish game hens; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku mąka uniwersalna; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1/2 szklanki czekoladek Hershey's Kisses; 1 fistful mieszane zioła (plus więcej jako ozdoba); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 cebula (grubo posiekana); 2 krewetki i żyłki sól i pieprz (w zależności od potrzeb przyprawiania); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku masło niesolone

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne,więc spróbuj kur z octem w koszulkach. Ten przepis służy 2 i kosztuje $4.91 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 81g białka, 77 g tłuszczu, oraz w sumie 1197 kalorii. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. Udaj się do sklepu i podnieś łodygi selera, mąkę, bulion z kurczaka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 78%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Pieczone Kury Łowne, Cornish Game Hens, oraz Kury Z Grilla dla podobnych receptur.

Instrukcje

Pozostawiając nienaruszoną skórę, przyciąć ptaki z widocznym tłuszczem. Doprawić obficie ze wszystkich stron solą i pieprzem; wewnątrz i na zewnątrz. Zwiąż nogi sznurkiem i podwiń skrzydła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Skrzydełka Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Kuchenny

Rozgrzać oliwę w holenderskim piekarniku wystarczająco dużym, aby pomieścić oba ptaki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Dodać marchew, cebula i seler i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną; o 6 protokół. Doprawić mieszankę lekko i dodać zioła, cukier i oba octy. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie obniżyć ogień i gotować na wolnym ogniu około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marchew

Seler

Zioła

Cebula

Cukier

Umieść ptaki w garnku piersi bok do góry.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodaj wystarczająco dużo wody, aby ledwo je zakryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Umieścić pokrywkę na garnku i gotować na wolnym ogniu, aż gotowane przez; o 25 protokół. Wyłącz ciepło i pozwól ptakom odpocząć w płynie do gotowania podczas przygotowywania sosu.W międzyczasie roztopić masło w małym rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Garnek

Dodać mąkę i gotować, ubijając przez 1 minutę. Stopniowo wymieszać bulion z kurczaka i gotować na wolnym ogniu, aż będzie gładki i zagęszczony; około 3 protokół. W małych dodatkach dodać do około ½ szklanki płynu kłusowniczego z holenderskiego pieca.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka