Kurczak Pieczony W Domu

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj domowego pieczonego kurczaka. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 74g białka, 67 g tłuszczu, oraz w sumie 928 kalorii. Na $2.9 za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz oliwę z oliwek, kurczaka, rozmaryn i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 14 godzin. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 41%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Pieczone W Piekarniku Domowe Frytki, Patatas Bravas domowe frytki z pieczonym pomidorem Aioli, oraz "Home Sweet Home" Domek Z Piernika dla podobnych receptur.

Instrukcje

Bardzo ważne jest, aby używać najlepszego dostępnego kurczaka na rynku, najlepiej ekologicznego, aby uzyskać najlepsze wyniki. Pieczone ziemniaki są świetnym dodatkiem do tego dania. Po prostu umieść surowe ziemniaki pod kurczakiem podczas pieczenia. Będą idealnie ugotowane, gdy kurczak będzie gotowy.;

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Wyjmij kurczaka z opakowania i dokładnie opłucz pod zimną bieżącą wodą i osusz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Umieść kurczaka w lodówce i pozostaw do wyschnięcia przez co najmniej 12 godzin lub do czasu, aż skóra kurczaka będzie nieco sucha.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Weź gazę i uformuj ją w małą kulkę (rozmiar piłki tenisowej) związaną sznurkiem rzeźnika.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżeczki Soli Koszernej, Podzielone, Plus Więcej Do Posypania

Włożyć kulkę do miski z 2 łyżeczkami soli, gałązką rozmarynu lub tymianku, 1 gałązką majeranku i całym czarnym pieprzem. Napełnij miskę wodą, aby poziom wody był nieco powyżej kulki gazowej i włóż ją do lodówki na 12 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny

Majeranek

Szyjki Z Kurczaka

2 Szklanki Ząbków Czosnku

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżeczki Soli Koszernej, Podzielone, Plus Więcej Do Posypania

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Rozgrzej piekarnik do 250 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Wyjmij kurczaka z lodówki i upewnij się, że jest całkowicie suchy. Natrzeć oliwę z oliwek na powierzchni kurczaka i posypać równomiernie pozostałą 1 łyżką soli. Rozluźnij skórę na piersi i wsuń pozostałe 2 gałązki majeranku pod każdą stronę. Weź kulkę gazową, wyciśnij lekko nadmiar solanki i włóż ją do wnęki kurczaka wraz z połową cytryny. Związać nogi razem ze sznurkiem rzeźnika.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Majeranek

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

Skórki Z Cytryny

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Rzeźniczy

2 łyżeczki Soli Koszernej, Podzielone, Plus Więcej Do Posypania

Ułożyć pierś kurczaka-bok do góry na półce do pieczenia i wsunąć skrzydełka pod ramiona.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Startej Słodkiej Cebuli (lub Drobno, Drobno Posiekanej)

Kolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I Oczyszczone

Umieść kurczaka w piekarniku i piecz, aż skóra wyschnie, a sól stanie się biała, 15 do 20 minut. Zwiększ temperaturę o 25 stopni co 15 minut, aż osiągniesz 375 stopni F. kontynuuj ten proces, aż kurczak zostanie ugotowany. Aby sprawdzić, czy kurczak jest doneness, włóż termometr do części piersi pod skrzydłami i odczytaj ciepło. Jeśli kurczak osiągnął 165 stopni F, a skóra jest nieco chrupiąca, Zamknij piekarnik i pozwól mu odpocząć przez kolejne 10 minut. Jeśli chcesz mieć bardziej chrupiącą skórę, włącz brojlery na 2 do 3 minut, aż skóra będzie ciemniejsza.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Kolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I Oczyszczone

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Kurczaka pokroić w ćwiartki i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Ten przepis został dostarczony przez profesjonalnych kucharzy i został pomniejszony o przepis masowy dostarczony przez restaurację. Kucharze Food Network Kitchens nie przetestowali tego przepisu, we wskazanych proporcjach, dlatego nie możemy przedstawić żadnych wyników.