Kurczak Paella Valenciana z grilla

Kurczak Paella Valenciana z grilla
Kurczak Paella Valenciana z grilla może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 60g białka, 48 g tłuszczu, oraz w sumie 1175 kalorii. Ten przepis służy 5. Na 2,52 zł za porcję, ten przepis okładki 44% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jest idealny do Dzień Ojca. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Udaj się do sklepu i podnieś sól, pomidory, zwykłą fasolę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to Amerykańskie danie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 72%, to danie jest solidne. Spróbuj Paella Valenciana, Paella Valenciana, oraz Paella Valenciana dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Wlać fasolę lima do durszlaka; sortować i usuwać zanieczyszczenia, a następnie spłukać i odsączyć fasolę. W 4-do 5-quart patelni na dużym ogniu, doprowadzić 2 1/2 do 3 kwarty wody i fasoli do wrzenia; gotować przez 2 minuty. Przykryć szczelnie, zdjąć z ognia i odstawić na 1 godzinę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pokrojona W Kostkę Cukinia, żółta Dynia I/lub Dynia PiżmowaPokrojona W Kostkę Cukinia, żółta Dynia I/lub Dynia Piżmowa
Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do PodaniaOcet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania
Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 CaliMakaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
2
Odsączyć fasolę, rezerwując 2 ćwiartki płynu do gotowania.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do PodaniaOcet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania
3
Kurczaka opłukać i osuszyć.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
4
Każde udo przeciąć na pół wzdłuż jednej strony kości; lub tasakiem pokroić w kości całego kurczaka na kawałki o wymiarach 2 na 3 cale (patrz UWAGI). Zdjąć i wyrzucić wszelkie grudki tłuszczu. Wypłukać fasolkę szparagową i usunąć i wyrzucić końce łodygi i wszelkie trudne sznurki; pokroić fasolę na 3-calowe długości.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Fasola SzparagowaFasola Szparagowa
Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do PodaniaOcet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania
2 Posiekane Szalotki2 Posiekane Szalotki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
CleaverCleaver
5
W przypadku korzystania z grilla węglowego (co najmniej 22 w. szeroki), zapalić 160 brykietów (około 9 1/2 lb.) na palenisku; klapy otwarte. Gdy węgle są usiane popiołem, w ciągu 15 do 20 minut, rozłożone na nawet podwójną warstwę o 2 cale szersze niż podstawa patelni paella. Ustaw grill 4 do 6 cali nad węglem drzewnym.
Składniki, których będziesz potrzebować
12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Kasztany Wodne, JulienneKasztany Wodne, Julienne
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
6
Niech węgle spalić, aż będą gorące (można trzymać rękę na poziomie grilla tylko 2 do 3 sekund), 5 do 10 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Kasztany Wodne, JulienneKasztany Wodne, Julienne
7
W przypadku korzystania z grilla gazowego (co najmniej 19 w. szeroki), obróć temperaturę do wysokiej, zamknij pokrywę i pozwól podgrzewać przez 10 minut.
8
Ustaw 17-calową patelnię paella na grillu na gorących węglach lub na dużym ogniu na grillu gazowym.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Kasztany Wodne, JulienneKasztany Wodne, Julienne
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
9
Dodać 2 łyżki oleju; szeroką szpatułką, rozprowadzić do pokrycia dna patelni. Gdy olej jest gorący, dodaj kawałki kurczaka (zamknij pokrywkę na grillu gazowym); gotuj, obracając raz, aż lekko rumiane z obu stron, łącznie 6 do 12 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Muszelki CannelloniMuszelki Cannelloni
Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)
4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
10
Dodaj pomidory i mieszaj, aż większość soków odparuje, 1 do 2 minut. Wymieszaj pozostałą 1 łyżkę oleju, fasolkę szparagową, 1 1/2 łyżeczki soli, paprykę i kurkumę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Fasola SzparagowaFasola Szparagowa
świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Calaświeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala
KurkumaKurkuma
Do Posypania Sałata Rzymska, Pokrojony Pomidor I Pokrojona W Plasterki Czerwona CebulaDo Posypania Sałata Rzymska, Pokrojony Pomidor I Pokrojona W Plasterki Czerwona Cebula
(duża Tuba)(duża Tuba)
4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala
11
Dodać namoczoną fasolkę lima i zarezerwowane 2 quarts gotowania cieczy (jeśli jest zimno, podgrzewać w kuchence mikrofalowej lub patelni, aż gorące przed dodaniem). Uwaga poziom cieczy w patelni: Zmierz odległość od obręczy patelni lub uchwytu nitów do poziomu cieczy. (Zamknij pokrywę na grillu gazowym.) Doprowadzić do delikatnego wrzenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pokrojona W Kostkę Cukinia, żółta Dynia I/lub Dynia PiżmowaPokrojona W Kostkę Cukinia, żółta Dynia I/lub Dynia Piżmowa
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Mieszanka Warzyw KalifornijskichMieszanka Warzyw Kalifornijskich
Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, OdsączoneOpakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
12
Gotować delikatnie do bulionu smakowego, 25 do 30 minut (na grillu gazowym, regulować ciepło w razie potrzeby, aby utrzymać delikatne wrzenia).
Składniki, których będziesz potrzebować
Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, OdsączonegoOpakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego
13
Usuń około 1 szklanki bulionu z patelni.
Składniki, których będziesz potrzebować
Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, OdsączonegoOpakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
14
Dodaj wystarczającą ilość wody, aby dopasować oryginalny poziom cieczy, 3 do 5 filiżanek. Posmakuj bulionu na patelni i doprawiaj do smaku większą ilością soli; posmakuj także zarezerwowanego bulionu i doprawiaj solą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, OdsączonegoOpakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego
Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 CaliMakaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
(duża Tuba)(duża Tuba)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
15
Wlać ryż w zespole dół środka patelni. Narysuj drewnianą łyżkę lub łopatkę szerokim zygzakiem przez ryż i patelnię, aby równomiernie rozprowadzić ryż. Wypchnij wszelkie ziarna unoszące się nad bulionem z powrotem pod. Gotować na wolnym ogniu, bez mieszania, aż ryż będzie miękki do ugryzienia, 25 do 30 minut. Jeśli ryż zacznie się palić, zanim będzie miękki, zdejmij patelnię z ognia i pozwól węgłom spalić się do niższej temperatury przed kontynuowaniem. (Na grillu gazowym zamknij pokrywę i reguluj ciepło, aby ciecz szybko się gotowała na początku, a następnie obniż ciepło, gdy większość cieczy wyparuje; obracaj patelnię od czasu do czasu, aby dno gotowało się równomiernie.) Jeśli ryż jest nadal jędrny, skrop około 1/2 szklanki zarezerwowanego bulionu równomiernie na wierzchu i gotuj jeszcze kilka minut; w razie potrzeby powtórz. (Jeśli zarezerwowany bulion nie jest potrzebny, zachowaj do innego użycia.)
Składniki, których będziesz potrzebować
Gruszki Azjatyckie, Każda, UmyteGruszki Azjatyckie, Każda, Umyte
Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, OdsączonegoOpakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego
Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (okUncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok
1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
16
Łyżką odepchnij trochę wierzchniej warstwy ryżu, aby zobaczyć, czy na dole jest brązowa skorupa; jeśli jeszcze się nie uformowała, gotuj jeszcze kilka minut (dostosuj ciepło gazu w razie potrzeby do brązowego, ale nie palić, ryż).
Składniki, których będziesz potrzebować
Słoik Bezpestkowych Konfitur MalinowychSłoik Bezpestkowych Konfitur Malinowych
Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
17
Wyjąć z ognia i odstawić na około 5 minut. Wyciśnij sok z cytryn na ryżu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Skórki Z CytrynySkórki Z Cytryny
Dobrej Jakości Tequila (zalecane: 100% Agawy)Dobrej Jakości Tequila (zalecane: 100% Agawy)
Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
18
Dodać sól do smaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
(duża Tuba)(duża Tuba)
TrudnośćEkspert
Gotowe W45 m.
Porcje5
Ocena Zdrowia41
Magazyn