Kurczak i Andouille Jambalaya

Name: Kurczak i Andouille Jambalaya
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Kreolskie, Cajun
Ingredients: 213 Orzechy dowolne (posiekane) 1/2 szklanki kiełbasy andouille (o, pokroić w (1/4-cala-grubości) plastry; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż basmati; 2 3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła; 0 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 2 (zima) Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekany seler; 1 1 funt cukinii, Gorąca woda (100°F); 1 (może być lub przeglądać) suszony tymianek; 651 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 3 ząbki czosnku, mielone; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cienko pokrojona zielona cebula; 0 (może być lub przeglądać) pieprz czerwony mielony; 2 (może być lub przeglądać) drobno posiekany pieprz jalapeño; 1 1 funt cukinii, suszone oregano; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana czerwona papryka; 1 1 funt cukinii, (duża tuba); 591 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana bez skóry, bez kości pierś z kurczaka; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 1/2 szklanki kefalotyri lub kasseri, startego; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana żółta cebula

Kurczak i Andouille Jambalayan to bezglutenowe i bezmleczne danie główne. Na 2,58 zł za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 484 kalorie, 27g białka, oraz 17g tłuszczu każdy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz paprykę, tymianek, liście laurowe i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Ten przepis jest typowy dla kuchni kreolskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 68%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Kurczak i Andouille Jambalaya, Ze spiżarni: Ro*Tel (kurczak wolno gotujący i Andouille Jambalaya), oraz Chicken & Andouille Sausage Jambalaya - One Sweet Mess dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać olej w dużym holenderskim piecu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Dodaj kiełbasę; gotuj, aż skwiercząca uspokoi się (około 8 minut), mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełbasa

Dodaj paprykę, cebulę, seler i liście laurowe; gotuj, aż warzywa będą złocisto brązowe, głośno skwierczą i zaczną pisk (około 14 minut), mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka

Liście Laurowe

Warzywa

Seler

Cebula

Dodać kurczaka i dalej 8 składników (przez czosnek); gotować 4 minuty, od czasu do czasu mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Czosnek

Dodać przecier pomidorowy; gotować 2 minuty, od czasu do czasu mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przecier Pomidorowy

Dodać bulion i doprowadzić do wrzenia. Wymieszać z ryżem. Przykryć, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 20 minut. Odrzuć liście laurowe. Wymieszać z zieloną cebulą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula