Kurczak gotowany z salsą Verde i Bok Choy

Name: Kurczak gotowany z salsą Verde i Bok Choy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki połówka baby bok choy; 1 Worek 16 uncji Świeże/mrożone warzywa mieszane (marchew/kukurydza/fasola szparagowa/groszek); 0 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana marchewka; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekany seler; 1 1 funt cukinii, pokruszone nasiona kolendry; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 2 kilogramy beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 1 1 funt cukinii, bułka tarta, kilka garści; 2 (zima) mielona świeża bazylia; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mielona świeża kolendra; 2 (zima) mielona świeża pietruszka płaska; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) starty obrany świeży imbir; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeży estragon mielony; 3 ząbki czosnku, mielone; 5 ząbki czosnku, mielone; 1 (może być lub przeglądać) kminek mielony; 1 1 funt cukinii, mielona kurkuma; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kalarepa obrana w plasterki; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekany por (ok. 1 duży); 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeży sok z limonki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 2 (może być lub przeglądać) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana cebula; 12 rzodkiewki w plasterkach; 0 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 0 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 1 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 2 (może być lub przeglądać) drobno posiekane serrano chile

Nigdy nie można mieć zbyt wiele meksykańskich przepisów, więc dać gotowanego kurczaka z Salsa Verde i Bok Choy spróbować. To danie główne ma 319 kalorii, 41g białka, oraz 9g tłuszczu na porcję. Na $3.95 za porcję, ten przepis okładki 36% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Mieszanka baby bok choy, sok z limonki, pieprz i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak smaczne. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 74%, co jest całkiem dobre. Spróbuj Bok Choy, Shiitake i kluski czosnkowe, Czosnek imbir cukinia makaron miska z łososiem i Bok Choy, oraz Gotowany łosoś z salsą Verde dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby przygotować kurczaka, połączyć pierwsze 13 składników w dużym holenderskim piekarniku; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Posypać 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu na kurczaka; dodać kurczaka na patelnię. Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Zdjąć patelnię z ognia. Przykryć i odstawić 30 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wyjąć kurczaka z patelni z rowkiem łyżką; pokroić w plastry o grubości 1/4 cala. Rezerwy kłusowniczy płyn do innego użytku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Aby przygotować salsa verde, połączyć kolendrę i następne 9 składników (przez 3 mielone ząbki czosnku), mieszając, aż dobrze wymieszane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plus Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Aby przygotować warzywa, podgrzej 2 łyżeczki oleju na dużej patelni nonstick na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj szalotki i dalej 5 składników (przez 3 ząbki czosnku) do patelni; smażyć 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plus Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj kalarepę i rzodkiewki; smażyć 2 minuty. Wymieszać w 1/2 bulionu szklanki; doprowadzić do duszenia. Gotować 8 minut lub aż warzywa są prawie miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Kalarepa

Pokrojony W Kostkę, Częściowo Odtłuszczony Ser Mozzarella (1/2-calowe Kostki)

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Dodaj bok choy; gotować 2 minuty lub aż warzywa będą miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Bok Choy

Podawać z kurczakiem i salsą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Wyposażenie

1 Funt Udek Z Kurczaka

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Składniki

Porcje:

7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

połówka baby bok choy 1

Worek 16 uncji Świeże/mrożone warzywa mieszane (marchew/kukurydza/fasola szparagowa/groszek)0(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 1(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana marchewka 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekany seler 11 funt cukinii,

pokruszone nasiona kolendry 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka 2kilogramy

beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka 11 funt cukinii,

bułka tarta, kilka garści 2(zima)

mielona świeża bazylia 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mielona świeża kolendra 2(zima)

mielona świeża pietruszka płaska 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

starty obrany świeży imbir 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeży estragon mielony 3

ząbki czosnku, mielone 5

ząbki czosnku, mielone 1(może być lub przeglądać)

kminek mielony 11 funt cukinii,

mielona kurkuma 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kalarepa obrana w plasterki 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekany por (ok. 1 duży)596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeży sok z limonki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)2(może być lub przeglądać)

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana cebula 12

rzodkiewki w plasterkach 0(może być lub przeglądać)

(duża tuba)0(może być lub przeglądać)

(duża tuba)1(może być lub przeglądać)

(duża tuba)2(może być lub przeglądać)

drobno posiekane serrano chile 2

serrano chiles 2(zima)

drobno posiekana szalotka 1kilogramy

połówki piersi kurczaka bez skóry, bez kości 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir z 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 21 dolarów za butelkę.