Krab i chorizo placki

Name: Krab i chorizo placki
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe owies (szybki lub zwykły); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (1 patyczek) masło; 40 krewetki i żyłki Olej rzepakowy (do smażenia); 62 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1/2 szklanki drobno posiekanego suszonego ogniwa chorizo (o; 4 larges 2 kromki tostu czosnkowego; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kminek mielony; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. grudkowe kraby; 1 Batoniki toffi Heath (może zastąpić Fontinę lub Montasio); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3 łyżki oleju z prażonych orzechów włoskich; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala sofrito

Krab i chorizo Fritters może być tylko przystawka szukasz. Ten przepis służy 40. Jedna porcja zawiera 62 kalorie, 2G białka, oraz 5G tłuszczu. Na 32 grosze za porcję, ten przepis okładki 2% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz jajka, masło, grudkowe mięso krabowe i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 10%, co nie jest takie super. Podobne przepisy to Krab i chorizo placki, Bolinhos de Chorizo (Brazilian Yucca Fritters w/ Chorizo), oraz Placki kukurydziane i krabowe.

Instrukcje

Przynieś 1 szklankę wody, masła i soli do zagotowania w ciężkim średnim rondlu, mieszając, aż masło się rozpuści i sól się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

(oderwany Od łodygi)

3 łyżki Oleju Z Prażonych Orzechów Włoskich

(może Zastąpić Fontinę Lub Montasio)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Oczyszczone Całe Kalmary (około 1 Funta)

Dodać mąkę i kminek. Energicznie mieszać 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Owies (szybki Lub Zwykły)

Zdjąć z ognia.

Wymieszać w jajkach po 1 na raz, dobrze mieszając po każdym dodaniu. Wymieszać posiekane chorizo i sofrito. Delikatnie wymieszać mięso krabowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Crabmeat

Starty Ser Jack, Podzielony

Dodatkowe Pokrojone świeże Truskawki

Wlać wystarczającą ilość oleju do ciężkiego dużego rondla, aby osiągnąć głębokość 3 cali.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Arachidowy, Z Pestek Winogron Lub Inny Olej Roślinny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Oczyszczone Całe Kalmary (około 1 Funta)

Podgrzać na średnim ogniu do 191°. pracując partiami, łyżka ciasta ostrożnie do oleju przez łyżki stołowe, spłaszczając lekko tylną metalową łopatką. Smażyć placki, aż będą ugotowane i brązowe z obu stron, obracając raz i dodając więcej oleju w razie potrzeby, w sumie około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Olej Arachidowy, Z Pestek Winogron Lub Inny Olej Roślinny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Przenieść placki do ręczników papierowych do osuszenia; podawać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

* Karaibska baza do gotowania zwykle wykonana z pasty pomidorowej, cebuli, papryki i przypraw; jest dostępna na kubańskich rynkach i na goya.com.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

Bon Appétit

Wyposażenie

4 Oczyszczone Całe Kalmary (około 1 Funta)

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Składniki

Porcje:

2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

owies (szybki lub zwykły)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(1 patyczek) masło 40krewetki i żyłki

Olej rzepakowy (do smażenia)621 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

1/2 szklanki drobno posiekanego suszonego ogniwa chorizo (o 4larges

2 kromki tostu czosnkowego 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kminek mielony 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

grudkowe kraby 1Batoniki toffi Heath

(może zastąpić Fontinę lub Montasio)2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3 łyżki oleju z prażonych orzechów włoskich 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

sofrito

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling są doskonałym wyborem dla skorupiaków. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. GEN5 Chardonnay z 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 9 dolarów za butelkę.