Kolacja: Kimchi Jigae (Gulasz Kimchi)

Name: Kolacja: Kimchi Jigae (Gulasz Kimchi)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Koreańskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie); 1 Batoniki toffi Heath imbir suszony; 4 ząbki czosnku, mielone; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala gochujang (koreańska pasta chili); 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kimchi, posiekane; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe płyn kimchi; 1 smalls cebula w plasterkach; 151 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. brzuch wieprzowy, pokrojony cienko; 2 szalotki, cienko pokrojone; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku wino shaoxing (lub mirin); 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. jedwabne tofu pokrojone w kostkę; 2 Batoniki toffi Heath 1 funt polędwicy z piersi indyka, pokrojonej w kostkę o wymiarach 1 cala; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Kolacja dziś wieczorem: Kimchi Jigae (gulasz z Kimchi) może być tylko zupą, której szukasz. Ten przepis służy 4. Na 4,04 zł za porcję, ten przepis okładki 6% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 280 kalorii, 7G białka, oraz 24g tłuszczu na porcję. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Jesień. Ten przepis jest lubiany przez 134 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz jedwabne tofu, szalotki, płyn do kimchi i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Ten przepis jest typowy dla kuchni koreańskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 30%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Zupa Kimchi (Kimchi Jigae), Kimchi Jigae, oraz Dzisiejsza Kolacja: Kimchi jjigae Zen dla podobnych receptur.

Instrukcje

Dodaj wieprzowinę do zimnego dużego holenderskiego piekarnika ustawionego na średnim ogniu. Gdy tłuszcz zacznie renderować brzuch wieprzowy, dodaj cebulę. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż cebula zacznie mięknąć, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brzuch Wieprzowy

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Dodaj kimchi i czosnek. Gotować, aż pachnące, o 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Kimchi

Dodaj płyn kimchi, wodę, suszony imbir, wino shaoxing, gochujang, dengjang i sos sojowy. Dobrze wymieszać i doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino Shaoxing

1/4 Szklanki Suszonej Musztardy

Gochujang

1 Funt Polędwicy Z Piersi Indyka, Pokrojonej W Kostkę O Wymiarach 1 Cala

Kimchi

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Po zagotowaniu zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu.

Dodaj gochugaru (jeśli używasz) i tofu. Gotować przez 20 minut, dostosowując się do utrzymania na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gochugaru

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Dodaj szalotki i masło. Wymieszać zupę, uważając, aby nie rozbić tofu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

(dostosuj Według Własnego Gustu)

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Podawać natychmiast z białym ryżem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż Biały

Wyposażenie

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Składniki

Porcje:

12 łyżeczki czosnku w proszku

2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie)1Batoniki toffi Heath

imbir suszony 4

ząbki czosnku, mielone 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

gochujang (koreańska pasta chili)3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kimchi, posiekane 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

płyn kimchi 1smalls

cebula w plasterkach 1511 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

brzuch wieprzowy, pokrojony cienko 2

szalotki, cienko pokrojone 12 łyżeczki czosnku w proszku

wino shaoxing (lub mirin)2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

jedwabne tofu pokrojone w kostkę 2Batoniki toffi Heath

1 funt polędwicy z piersi indyka, pokrojonej w kostkę o wymiarach 1 cala 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling są świetnym wyborem dla Kimchi. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. David & Nadia Chenin Blanc z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 36 dolarów za butelkę.