Kolacja: Kimchi Jigae (Gulasz Kimchi)
Kolacja dziś wieczorem: Kimchi Jigae (gulasz z Kimchi) może być tylko zupą, której szukasz. Ten przepis służy 4. Na 4,04 zł za porcję, ten przepis okładki 6% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 280 kalorii, 7G białka, oraz 24g tłuszczu na porcję. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Jesień. Ten przepis jest lubiany przez 134 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz jedwabne tofu, szalotki, płyn do kimchi i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Ten przepis jest typowy dla kuchni koreańskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 30%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Zupa Kimchi (Kimchi Jigae), Kimchi Jigae, oraz Dzisiejsza Kolacja: Kimchi jjigae Zen dla podobnych receptur.
Instrukcje
Dodaj wieprzowinę do zimnego dużego holenderskiego piekarnika ustawionego na średnim ogniu. Gdy tłuszcz zacznie renderować brzuch wieprzowy, dodaj cebulę. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż cebula zacznie mięknąć, o 2 protokół.
Dodaj kimchi i czosnek. Gotować, aż pachnące, o 30 sekund.
Dodaj płyn kimchi, wodę, suszony imbir, wino shaoxing, gochujang, dengjang i sos sojowy. Dobrze wymieszać i doprowadzić do wrzenia.
Po zagotowaniu zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu.
Dodaj gochugaru (jeśli używasz) i tofu. Gotować przez 20 minut, dostosowując się do utrzymania na wolnym ogniu.
Dodaj szalotki i masło. Wymieszać zupę, uważając, aby nie rozbić tofu.
Podawać natychmiast z białym ryżem.
Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling są świetnym wyborem dla Kimchi. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. David & Nadia Chenin Blanc z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 36 dolarów za butelkę.
![David & Nadia Chenin Blanc]()
David & Nadia Chenin Blanc
Chenin Blanc ze Swartlandu po raz kolejny skupia się na różnych starych winnicach, od nasadzeń w latach 1962-1982 i opartych na granicie z Paardeberg, zmieszanym ze schale/schist od wschodu, gliną od północy i żelazem z zachodniej części Swartlandu. Winorośl uprawiana na suchym lądzie przetrwała próbę czasu i pokazuje ostateczny powód, dla którego Chenin Blanc jest ich głównym celem w Swartland. Cała masa tłoczona i naturalnie fermentowana, dojrzewana przez 11 miesięcy w starych, neutralnych beczkach z francuskiego dębu.