Jajka z sosem Benedict Arnold

Name: Jajka z sosem Benedict Arnold
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 warzywo (np. szpinak) poszarpany, ugotowany indyk (lub kurczak); 4 2 łyżki roztopionego masła boczek Kanadyjski, w pełni ugotowany; 4 Spód: okruszki z herbatników graham śmietana, pół na pół lub mleko; 2 Spód: okruszki z herbatników graham kremowa musztarda dijon; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 8 larges (częściowo & ); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 1/2 szklanki sosu śliwkowego; 4 trochę posiekanej cukinii sól i pieprz do smaku; 1 zostawić tymianek do dekoracji; 4 2 łyżki roztopionego masła tosty, pokrojone w paski do maczania

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj jajek z sosem Benedict Arnold. Na 2,08 zł za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 20g białka, 21 g tłuszczu, oraz w sumie 383 kalorie. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Jeśli masz tosty, kanadyjski bekon, jajka i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 37%. Ten wynik nie jest tak spektakularny. Spróbuj Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim, Jajka Po Benedyktyńsku-SOS Hollandaise, oraz Jajka Po Benedyktyńsku Z Wegańskim Sosem Holenderskim dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połącz Wino i ocet w małym rondlu niereaktywnym ustawionym na średnim ogniu. Doprowadzić to na wolnym ogniu i delikatnie zmniejszyć go do około ½ szklanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

5 Bezkostnych I Bezskórnych Udek Kurczaka, Pokrojonych Na Kawałki Wielkości Kęsa

Przenieść zredukowaną ciecz do podwójnego kotła ustawionego nad delikatnie gotującą się wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż CANILLA® Extra Long Grain

Ubij lekko utłuczone żółtka. Kontynuuj ubijanie nawet po dodaniu wszystkich żółtek. Chcesz wbić dużo powietrza do tych jajek. Jak gotuje mieszanki, pęcherzyki można utworzyć ustawi, dodając heft i objętość do sosu bez masła i śmietany. W końcu otrzymasz sos, który tworzy bardzo lekkie szczyty. Powinno to zająć 3-5 minut. Idealne małe pęcherzyki powinny być spójne, jednolite i zauważalne. W tym momencie wyjąć sos z ognia i powoli skropić oliwą z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Kakao W Proszku HERSHEY®'S

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Poszarpany, Ugotowany Indyk (lub Kurczak)

śmietanka Kremówka, Plus 1/3 Szklanki Schłodzonej śmietanki Kremówki

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej

Wlać go stałym, powolnym strumieniem, aż cały olej zostanie włączony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienki-

Wlać musztardę. Ten sos najlepiej podawać od razu i ciepło, ale to naprawdę nie cierpi, że wiele jest wykonane z wyprzedzeniem i schłodzone.Przygotować jajka: Rozgrzej piekarnik do 218° z półką w środku.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Podgrzej dobrze przyprawioną patelnię żeliwną lub nieprzywierającą na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodaj plastry boczku kanadyjskiego w jednej warstwie. Olej nie jest potrzebny. Brązowy dobrze po obu stronach około 3-5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Startego Sera Cheddar O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Cienki-

Usuń plastry na wyłożoną ręcznikiem papierowym talerz i odstaw na bok.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

Dodać kawałki szparagów do tej samej patelni. Olej nie jest potrzebny. Gotować szparagi bez mieszania, aż rumiane z jednej strony, o 3 protokół. Następnie wstrząsnąć patelnię i gotować dodatkową minutę lub dwie.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Chipsy Tortilla O Smaku Limonki

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Szparagi przełożyć na mały talerz.Wybierz 8 ramekinów lub małe naczynia do pieczenia, które wygodnie pasują do plastrów boczku. Około 3 do 4 cali średnicy jest idealny. Należy jednak pamiętać, że rozmiar naczynia wpłynie na czas gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

10 Uncji Cienko Pokrojonego, Ugotowanego Indyka, Poszatkowanego

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Wlać 1 łyżkę śmietany, pół na pół lub mleka na dno każdego ramekinu lub naczynia do pieczenia. Top to z kanadyjskim boczkiem, i rozsypać kawałki szparagów na górze. Wybierz najładniejsze kawałki, zwłaszcza końcówki), ponieważ możesz nie potrzebować wszystkich szparagów w zależności od wielkości dania i apetytu. Powtórz ze wszystkimi naczyniami.Ostrożnie rozbij 2 jajka w każdym naczyniu, starając się nie złamać żółtek. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

1 łyżka Startego Sera Cheddar O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

śmietanka Kremówka, Plus 1/3 Szklanki Schłodzonej śmietanki Kremówki

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

1/3 Szklanki Kakao W Proszku HERSHEY®'S

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Białe Bułki Obiadowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Do każdego dania dodaj 1 łyżeczkę masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Poszarpany, Ugotowany Indyk (lub Kurczak)

Umieść naczynia na środkowej półce piekarnika i piec, aż białka są ustawione i nieprzezroczyste, ale żółtka są jeszcze lekko chwieje, 7 do 10 minut. Sprawdź je często, jak wielkość naczynia może mieć wpływ na czas gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Kakao W Proszku HERSHEY®'S

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Wyjmij je z piekarnika i pozwól im odpocząć około 3 minut. Będą nadal gotować podczas odpoczynku, więc usunąć je tuż przed wyglądają doskonale gotowane do ciebie. Ale katarowe żółtka są znacznie lepsze w tym przypadku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Kakao W Proszku HERSHEY®'S

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Jajka podawać z sosem musztardowym przyozdobionym liśćmi tymianku. Nie zapomnij o tostach do zanurzenia w kremowych jajkach i sosie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej