Jajka Benedykta

Jajka Benedykta
Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisy poranny posiłek, więc dać jajka Benedykta spróbować. Ten przepis służy 8 i kosztuje $1.15 za porcję. Jedna porcja zawiera 534 kalorie, 18g białka, oraz 33g tłuszczu. 48 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Udaj się do sklepu i odbierz aktywne drożdże, sól koszerną, cukier i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 13 godzin i 55 minut. Ogólnie ten przepis zarabia solidna łyżeczka wynik 53%. Podobne przepisy to Jajka Benedict Deviled Eggs, Jajka Benedykta, oraz Jajka Benedykta.

Instrukcje

1
Zobacz jak zrobić ten przepis.
2
Wyposażenie specjalne: 8 (3 3/4 cala średnicy na 2 cale wysokości) puszek z usuniętymi wierzchołkami i spodami lub 8 angielskich pierścieni do muffinek
Składniki, których będziesz potrzebować
½ łyżeczki Soli½ łyżeczki Soli
3
Mąkę, suche mleko beztłuszczowe, cukier, drożdże i sól połączyć w misce miksera stojącego.
Składniki, których będziesz potrzebować
Beztłuszczowe Suche Mleko W ProszkuBeztłuszczowe Suche Mleko W Proszku
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
Szynka W Pełni Ugotowana, PosiekanaSzynka W Pełni Ugotowana, Posiekana
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Duża Szczypta Drobnej SoliDuża Szczypta Drobnej Soli
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
4
Mieszaj przez 10 sekund za pomocą uchwytu łopatkowego.
5
Umieść wodę i skracanie w pojemniku do mikrofalówki i ogrzać do 120 do 130 stopni F, około 2 minut. Mieszaj, aż skracanie się dokładnie rozpuści.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ciepłe Puree Ziemniaczane (110° Do 115°, Przygotowane Bez Mleka I Masła)Ciepłe Puree Ziemniaczane (110° Do 115°, Przygotowane Bez Mleka I Masła)
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
6
Dodaj mieszaninę wody do suchych składników i wymieszać na średniej prędkości, aż dobrze połączone, zatrzymując się, aby zeskrobać miskę w połowie mieszania, o 3 protokół. Przykryć miskę folią i przechowywać w lodówce na noc.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
7
Wyjąć ciasto z lodówki, odsunąć i wymieszać na średniej prędkości, za pomocą uchwytu łopatkowego, przez 3 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
8
Umieść 8 puszek na pół blachy i obficie spryskaj pierścienie i patelnię nieprzywierającym sprayem.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
9
Posypać 1/2 łyżeczki owsa na dnie każdego pierścienia. Miarka ciasto, z 2 uncji miarki lodów lub disher, do pierścieni, dzieląc ciasto równomiernie między pierścienie.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Batonik Heath (1,4 Uncji), Pokruszony1 Batonik Heath (1,4 Uncji), Pokruszony
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Filiżanki Wielkości Przekąski, BrzoskwinieFiliżanki Wielkości Przekąski, Brzoskwinie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Po 3 Szklanki Sorbetu Malinowego, Pomarańczowego I LimonkowegoPo 3 Szklanki Sorbetu Malinowego, Pomarańczowego I Limonkowego
10
Każdy wierzch posypać 1/2 łyżeczki owsa. Przykryć pergaminem i odstawić w ciepłe miejsce na 60 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Filiżanki Wielkości Przekąski, BrzoskwinieFiliżanki Wielkości Przekąski, Brzoskwinie
11
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
12
Pozostaw pergamin na miejscu i ustaw drugi arkusz na górze.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
13
Piec przez 20 minut, a następnie usunąć górną pół blachy pan. Kontynuuj piec, aż babeczki osiągną temperaturę wewnętrzną 210 stopni F na termometrze natychmiastowego odczytu i będą lekko rumiane, około 5 do 10 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostry Sos Z Oleju SezamowegoOstry Sos Z Oleju Sezamowego
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
14
Wyjmij patelnię z babeczkami jeszcze w pierścieniach, do stojaka chłodzącego na 10 minut. Przesuń nóż na obwodzie pierścienia, aby poluzować. Ostudzić całkowicie przed rozłupaniem widelcem. Aby służyć, tosty pod brojlerem przez 3 do 4 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
W Razie Potrzeby Do Smarowania TostówW Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&mPomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m
Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)
1 żółty Owocowy Roll-up1 żółty Owocowy Roll-up
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
15
Umieścić 4 (6-uncji) kubki kremu w 6-quart Głębokie, proste saute patelni lub rondeau.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 3/4 łyżki Mąki Pszennej3 3/4 łyżki Mąki Pszennej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
16
Dodaj 4 ćwiartki wody lub tyle, aby pokryć kubki o co najmniej 1/4 cala.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
17
Dodać ocet i sól do wody i umieścić patelnię na dużym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub ProsciuttoCienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
18
Podgrzewaj, aż woda zacznie się gotować, a kubki stukot na dnie patelni, 20 do 25 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
19
Wyreguluj ciepło, aby utrzymać temperaturę wody 205 stopni F Na Zewnątrz kubków. Rozbij jajka, po jednym na raz, do innego kubka lub chochli.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 3/4 łyżki Mąki Pszennej3 3/4 łyżki Mąki Pszennej
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
ChochlaChochla
20
Jajka wlać powoli do każdej z filiżanek, odmierzając je w odstępie około 10 sekund. Gotować przez 5 minut każdy.
Składniki, których będziesz potrzebować
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
21
Podawać natychmiast lub usunąć jajka z filiżanek i przenieść do kąpieli lodowej, aby zatrzymać gotowanie. Przechowywać w lodówce do 6 godzin w łaźni lodowej.
Składniki, których będziesz potrzebować
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
Rozpryski WermutuRozpryski Wermutu
22
Aby podgrzać, przynieś wodę na wolnym ogniu, wyłącz ogień i dodaj jajka. Odczekaj 1 do 2 minut lub aż się ogrzeje.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
23
Ubij razem żółtka, wodę, sól i 1/4 łyżeczki cayenne w 2 quart saucier przez 1 minutę.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/3 Szklanki Kakao W Proszku HERSHEY®'S1/3 Szklanki Kakao W Proszku HERSHEY®'S
1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
24
Umieść sosik na małym ogniu i energicznie ubijaj, przesuwając patelnię i wyłączając ciepło co 10 do 15 sekund, doprowadzając mieszaninę do 140 do 145 Stopni F, na termometrze natychmiastowego odczytu, około 3 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostry Sos Z Oleju SezamowegoOstry Sos Z Oleju Sezamowego
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
25
Dodać 1 kawałek masła na raz, co 30 sekund, ciągle ubijając i przesuwając sosjera na i od ognia. Utrzymuj temperaturę około 120 do 130 stopni F przez resztę procesu gotowania. Po dodaniu połowy masła lub 8 sztuk dodać 1 łyżkę soku z cytryny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, OczyszczoneKrewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
26
Dodaj pozostałe 8 kawałki masła, 1 na raz, co 30 sekund, kontynuując przesuwanie sosjera i wyłączanie ciepła i utrzymanie 120 do 130 stopni F. po ostatnim kawałku masła został dodany, dodać pozostałe 1 łyżka soku z cytryny, pozostałe 1/4 łyżeczka cayenne, a cukier i trzepaczka przez 1 do 2 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, OczyszczoneKrewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone
1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
27
Smak i dodać więcej soku z cytryny, zgodnie z życzeniem. Natychmiast przenieś do krótkiego, szerokiego termosu, aby utrzymać go do 2 godzin. Podgrzać na małym ogniu przez 45 sekund.
Składniki, których będziesz potrzebować
Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, OczyszczoneKrewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone
1
Umieść julienned kanadyjski boczek w 10-calowej patelni saute ustawionej na średnim ogniu. Gotować, często mieszając, aż do ogrzania i zaczyna się lekko brązowy na brzegach, około 4 do 5 minut. Wyłączyć ogień, ale pozostawić boczek na patelni, aby utrzymać ciepło do podania.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżka Startego Sera Cheddar O Obniżonej Zawartości Tłuszczu1 łyżka Startego Sera Cheddar O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
10 Uncji Cienko Pokrojonego, Ugotowanego Indyka, Poszatkowanego10 Uncji Cienko Pokrojonego, Ugotowanego Indyka, Poszatkowanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
2
Do każdej porcji, umieścić 2 małe dollops hollandaise na talerzu i ustawić 1/2 angielski muffin na górze każdego dollop. Na wierzchu każdej połówki wyłożyć niewielką ilość boczku kanadyjskiego, a na wierzchu 1 ciepłym jajkiem w koszulce i skropić Holenderką. Powtórz z pozostałymi składnikami i podawaj natychmiast.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżka Startego Sera Cheddar O Obniżonej Zawartości Tłuszczu1 łyżka Startego Sera Cheddar O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
½ łyżeczki Soli½ łyżeczki Soli
SOS HollandaiseSOS Hollandaise
Jajko GotowaneJajko Gotowane
TrudnośćEkspert
Gotowe W13 hrs, 55 m.
Porcje8
Ocena Zdrowia8
Magazyn