Jajka Benedykta

Jajka Benedykta
Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisy poranny posiłek, więc dać jajka Benedykta spróbować. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 16G białka, 70 g tłuszczu, oraz w sumie 753 kalorie. Na 1,81 zł za porcję, ten przepis okładki 15% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Jeśli masz kanadyjski boczek, pieprz cayenne, mieszanka mesclun i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 32%. Ten wynik nie jest tak spektakularny. Spróbuj Jajka Benedict Deviled Eggs, Jajka Benedykta, oraz Jajka Benedykta dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Zobacz jak zrobić ten przepis.
2
Duży, szeroki garnek napełnij do połowy wodą i zagotuj.
Składniki, których będziesz potrzebować
Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
3
Dodaj ocet i zmniejszyć ogień, aż woda na patelni nie ma więcej pęcherzyków.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub ProsciuttoCienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto
Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
4
Bardzo blisko powierzchni wody, rozbij jaja i delikatnie upuść każde jajko do wody. Jajka gotować od 3 do 4 minut. Za pomocą łyżki szczelinowej wyjąć jajka z patelni i umieścić w misce z zimną wodą. Rezerwować jaja w zimnej wodzie i rezerwować płyn kłusowniczy do podgrzania jaj. Oczywiście, jeśli kłusujesz jajka na dzień przed tobą, możesz podgrzać jajka w nowej wodzie!
Składniki, których będziesz potrzebować
Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I OpaskamiBall® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami
Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na OpakowaniuTakie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
5
Posmarować dużą patelnię saute lekko oliwą z oliwek i doprowadzić do średniego ciepła.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Nowojorskiego StripsuSteki Z Nowojorskiego Stripsu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
6
Dodaj plastry boczku kanadyjskiego i gotować je po obu stronach, aż będą gorące, ale nie brązowy.
Składniki, których będziesz potrzebować
Boczek KanadyjskiBoczek Kanadyjski
7
Upiecz angielskie babeczki.
Składniki, których będziesz potrzebować
½ łyżeczki Soli½ łyżeczki Soli
W Razie Potrzeby Do Smarowania TostówW Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów
8
Umieść 1 plasterek kanadyjskiego boczku na każdej Angielskiej babeczce.
Składniki, których będziesz potrzebować
Boczek KanadyjskiBoczek Kanadyjski
½ łyżeczki Soli½ łyżeczki Soli
9
Podgrzać płyn do kłusowania jaj (lub patelnię z nową wodą, jeśli wcześniej gotowałeś) i umieścić jaja w wodzie na 1 minutę lub do momentu, gdy jajka będą ciepłe, ale nie będą dalej gotować. Za pomocą łyżki szczelinowej wyjąć jajka z ciepłej wody, osuszyć na czystym papierze lub ręczniku i umieścić 1 jajko na każdej babeczce Angielskiej. Top z sosem holenderskim.
Składniki, których będziesz potrzebować
SOS HollandaiseSOS Hollandaise
½ łyżeczki Soli½ łyżeczki Soli
Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
HerbataHerbata
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I OpaskamiBall® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami
Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do SerwowaniaSłodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
10
Mesclun wymieszać z sokiem z cytryny, dużym tłuszczem i solą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, OczyszczoneKrewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone
MesclunMesclun
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
11
Udekoruj każdy talerz ubranymi zieleniami.
Składniki, których będziesz potrzebować
ZieloniZieloni
12
Propozycja Parowania Wina: Prosecco
Składniki, których będziesz potrzebować
ProseccoProsecco
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
13
W małym rondlu roztopić masło na średnim ogniu. Podczas gdy masło topi się, usuń pianę, która gromadzi się na powierzchni. Dusić masło przez 15 do 20 minut i delikatnie kadzi z jasnego tłuszczu maślanego do miarki lub mały dzbanek z dziobkiem. Pamiętaj, aby pozostawić mleko w dolnej części patelni. To się nazywa masło klarowane.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 łyżki Cukru Demerara3 łyżki Cukru Demerara
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)
Białe Bułki ObiadoweBiałe Bułki Obiadowe
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W Kształcie Głowy PowietrznejCukierki W Kształcie Głowy Powietrznej
Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)
ChochlaChochla
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
14
W małej patelni saute, połączyć ocet i pieprz i gotować na średnim ogniu, aż prawie cały ocet wyparował.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I TymianekPęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek
Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub ProsciuttoCienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
15
Zdjąć patelnię z ognia i wrzucić kilka kostek lodu na patelnię i niech usiąść, aż się stopią.
Składniki, których będziesz potrzebować
Żelki Life SaversŻelki Life Savers
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
16
W średniej metalowej misce ubijamy żółtka, aż staną się pieniste i puszyste. Odcedzić pieprz płyn do mieszaniny jaj.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I TymianekPęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek
Takich Jak Lindt, Do Czekoladowych LokówTakich Jak Lindt, Do Czekoladowych Loków
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej
Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na OpakowaniuTakie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
17
Umieść 1-calową wodę w średnim rondlu i przynieś ją do gotowania na wolnym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)
18
Umieść metalową miskę na garnku i delikatnie gotuj jajka, często ubijając, przez 2 do 3 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej
Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)
Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na OpakowaniuTakie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
19
Bardzo powoli zacznij dodawać klarowane masło. Zacznij od 2 do 3 kropli i kontynuuj jeszcze kilka kropli po dodaniu masła.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 łyżki Cukru Demerara3 łyżki Cukru Demerara
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)
20
Nadal dodawać kilka kropli masła na raz. Jeśli jajka wydają się gotować zbyt szybko, wyciągnij miskę z rondla i obniż ogień. Jeśli jajka zaczną się skrzepnąć, natychmiast wrzuć kostkę lodu, aby ostygły jajka. Nadal dodawać masło trochę na raz, aż zostanie włączone. Sos powinien być puszysty i spieniony.
Składniki, których będziesz potrzebować
Żelki Life SaversŻelki Life Savers
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)
Sos Słodko-kwaśny W Butelce, PodzielonySos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)
Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na OpakowaniuTakie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
21
Po połączeniu masła dodać sok z cytryny i doprawić sosem cayenne i solą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, OczyszczoneKrewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone
1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)
Sos Słodko-kwaśny W Butelce, PodzielonySos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
22
Podawać na gotowanych jajkach.
Składniki, których będziesz potrzebować
Jajko GotowaneJajko Gotowane
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h
Porcje8
Ocena Zdrowia6
Magazyn