Indyk z przyprawami z sosem z patelni Cydr

Name: Indyk z przyprawami z sosem z patelni Cydr
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Spód: okruszki z herbatników graham grubo rozdrobnione całe ziele angielskie; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe jabłecznik; 0 warzywo (np. szpinak) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 2 Spód: okruszki z herbatników graham grubo rozdrobnione strąki kardamonu; 2 Spód: okruszki z herbatników graham grubo rozdrobnione goździki; 397 papryka habanero beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka, podzielony; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1,1 uncji mąki uniwersalnej (o; 170 papryka habanero 1/2 szklanki cienko pokrojonego świeżego imbiru (o; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 2 Spód: okruszki z herbatników graham grubo pokruszony czarny pieprz; 5 kilogramy Indyk świeży lub mrożony, rozmrożony; 5 Średnia żółta cebula, posiekana 1 szklanka białego jęczmienia perłowego

Indyk z przyprawami z sosem z patelni jest bezmleczne danie główne. Ten przepis służy 12 i kosztuje $1.84 za porcję. Jedna porcja zawiera 503 kalorie, 71g białka, oraz 19g tłuszczu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Mieszanka grubo strąków kardamonu, grubo ziaren pieprzu, mąki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Aby zużyć wodę można śledzić to danie główne z Arbuz-Brzoskwinia Slushies jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 67%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Indyk solony z soi i cydru na tostach z sosem Klonowo-sojowym, Indyk solony z ziołami w sosie jabłkowym, oraz Indyk solony w cydrze z Klonowo-Cydrową glazurą.

Instrukcje

Połącz pierwsze 7 składników w dużej garnku na średnim ogniu. Gotować, aż sól się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Zdjąć patelnię z ognia; ostudzić całkowicie.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyjąć i wyrzucić podroby i szyję z indyka lub zarezerwować do innego użycia. Przyciąć nadmiar tłuszczu. Wiązać końce nóg razem ze sznurkiem kuchennym. Wyciągnij końcówki skrzydeł w górę i na plecy; włóż pod indyka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Kuchenny

Dodaj indyka do patelni, obracając się do płaszcza. Przykryć i przechowywać w lodówce przez 24 godziny, obracając indyka od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Rozgrzej piekarnik do 45

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyjąć indyka z solanki; wyrzucić solankę. Spłukać indyka zimną wodą; osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Solanka

Woda

Na patelni ułożyć indyka, pierś do góry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Wlać 1 szklankę bulionu na patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Piec w temperaturze 450 przez 30 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Obniżyć temperaturę piekarnika do 350 (nie wyjmować indyka z piekarnika).

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Piecz indyka w temp. 350 przez 1 1/2 godziny lub do momentu włożenia termometru do mięsistej części uda 16

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Piekarnik

Wyjąć indyka z piekarnika; odstawić na 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Usunąć i wyrzucić skórę.

Umieść plastikową torebkę z zamkiem błyskawicznym wewnątrz szklanej miarki o pojemności 2 filiżanek.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Torby Ziploc

Wlać krople do worka; odstawić 10 minut (tłuszcz wzrośnie do góry). Uszczelnij torbę; ostrożnie oderwij 1 dolny róg torby.

Odcedzić kapiele do miarki, zatrzymując się, zanim warstwa tłuszczu dotrze do otworu (rezerwa 1 łyżka tłuszczu).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miarka

Połącz kapiele, pozostały bulion i cydr w małej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Cydr

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Umieść patelnię brojlerów na płycie kuchennej na średnim ogniu, skrobając, aby poluzować rumiane kawałki. Odważyć lub lekko łyżkę mąki do suchej miarki; wyrównać nożem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miarka

Patelnia Brojlerów

Piec

Nóż

Na patelnię dodać mąkę i tłuszcz; gotować 1 minutę, często mieszając. Powoli dodać mieszankę bulionu, mieszając trzepaczką; gotować 4 minuty lub aż zgęstnieje, mieszając od czasu do czasu. Wymieszać w 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny