Halibut Veracruz

Name: Halibut Veracruz
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej awokado, obrane i pokrojone w plasterki; 2 (zima) Bita polewa i wiśnie maraschino z łodygami opcjonalnie; 2 (zima) świeżo posiekane liście kolendry; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 3 goździki czosnek, cienko pokrojony; 907 Orzechy dowolne (posiekane) filety z halibuta; 1 ( bakłażany) jalapeno pokrojone w kostkę; 1 1 funt cukinii, Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 2 (zima) świeży sok z limonki; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Oliwki hiszpańskie, pokrojone w cienkie krążki, plus 2 łyżki soku z oliwek z butelki; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pomidor pokrojony w kostkę; 3 (zima) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cienko pokrojona żółta cebula

Halibut Veracruz może być tylko danie główne szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 46g białka, 37 g tłuszczu, oraz w sumie 617 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $9.8 za porcję. 97 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jeśli masz filety z halibuta, masło, sok z limonki i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać wytrawne białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. Ogólnie ten przepis zarabia świetny spoonacular wynik 95%. Spróbuj Halibut Veracruz, Halibut Veracruz, oraz Halibut a la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Halibut po baskijsku z białą fasolą i sosem ziołowym) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Rozgrzać olej na średniej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać cebulę i czosnek, i gotować, aż lekko kolorowe, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Cebula

Dodaj pomidora, jalapeno i białe wino. Gotować, aż wino zmniejsza się o 2/3, o 5 do 7 protokół. Podczas gdy sos jest zmniejszenie, masło ciepła w oddzielnej patelni na średnim ogniu. Przyprawić rybę koszerną solą. Gdy masło się stopi, dodaj halibuta do patelni. Gotować przez 2 protokół, odwrócić, a następnie przenieść patelnię do nagrzanego piekarnika i piec aż gotowane przez, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Koszerna

Wino Białe

Papryka Jalapeno

Halibut

Masło

Pomidor

SOS

Ryby

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Patelnia

SOS wyjąć z ognia po zmniejszeniu ilości i wymieszać z oliwkami i sokiem z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki

Sok

SOS

Aby podać, podziel SOS równo między 4 talerze obiadowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

Umieść halibuta (pierwszy karmelizowany bok do góry) na środku każdego talerza na wierzchu sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Halibut

SOS

Umieść plastry awokado na rybie, posyp sokiem z limonki i kolendrą, jako dekorację.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plastry Awokado

Sok Z Limonki

Kolendra

Ryby

Wyposażenie

Piekarnik

Patelnia

Składniki

Porcje:

21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

awokado, obrane i pokrojone w plasterki 2(zima)

Bita polewa i wiśnie maraschino z łodygami opcjonalnie 2(zima)

świeżo posiekane liście kolendry 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 3goździki

czosnek, cienko pokrojony 907Orzechy dowolne (posiekane)

filety z halibuta 1( bakłażany)

jalapeno pokrojone w kostkę 11 funt cukinii,

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 2(zima)

świeży sok z limonki 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Oliwki hiszpańskie, pokrojone w cienkie krążki, plus 2 łyżki soku z oliwek z butelki 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pomidor pokrojony w kostkę 3(zima)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cienko pokrojona żółta cebula

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to moje najlepsze propozycje na halibuta. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. Recenzenci bardzo to lubią z 4.6 z 5 gwiazdek i cena około 12 dolarów za butelkę.