Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 3 awokado; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kolendra, grubo posiekana; 2 goździki czosnek, połówki, zarazki usunięte; 1 Sok z do 2 limonek; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony sól koszerna (solidne trzy palce pełne) i więcej do smaku; 1 pomidor roma, posiekany i drobno pokrojony w kostkę; 1 szalotka mielona

Guacamole jest jaskiniowiec, bezglutenowy, pierwotny i cały 30 przepis z 2 porcjami. Na $2.7 za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ta przystawka ma 506 kalorii, 7G białka, oraz 44g tłuszczu na porcję. Jeśli masz sól koszerna, pomidor roma, czosnek i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. 55 osób uznało ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 10 minut. Z łyżeczką wynik 100%, to danie jest doskonałe. Spróbuj guacamole, jak zrobić guacamole | meksykańskie guacamole, Chipotle Mexican Grill Guacamole-świeżo wykonane guacamole, które jest łatwe do zrobienia, można z tym, oraz Smażona Zielona babka z Guacamole i krewetkami (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole) dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

awokado 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kolendra, grubo posiekana 2goździki

czosnek, połówki, zarazki usunięte 1

Sok z do 2 limonek 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól koszerna (solidne trzy palce pełne) i więcej do smaku 1

pomidor roma, posiekany i drobno pokrojony w kostkę 1

szalotka mielona

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańska świetnie komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Adelsheim Pinot Noir (pół butelki) z 4.8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.