Grillowany stek chrzanowy z sałatką grzybową

Name: Grillowany stek chrzanowy z sałatką grzybową
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 funt cukinii, gruboziarnista sól morska; 454 Orzechy dowolne (posiekane) stek z flanki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) sos pieprzowo-cytrynowy; 2 (zima) chrzan preparowany; 1 1 funt cukinii, każda sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeży sok z cytryny; 113 Orzechy dowolne (posiekane) mâche; 4 (zima) O oliwie z oliwek, podzielonej; 454 Orzechy dowolne (posiekane) grzyby mieszane, takie jak ostrygi, guzik, cremini i kurka, pokrojone w kawałki

Grillowany stek chrzanowy z sałatką grzybową może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 5,74 zł za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 29g białka, 20 g tłuszczu, oraz w sumie 330 kalorii. Ten przepis służy 4. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Jest idealny do 4 Lipca. Jeśli masz grzyby, takie jak ostrygi, oliwa z oliwek, czosnek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Z łyżeczką wynik 76%, to danie jest dobre. Spróbuj Sałatka z grillowanego steka z sosem chrzanowym, Sałatka z grillowanego steka z sosem chrzanowym, oraz Stek z Rib-Eye z kremem Chrzanowo-grzybowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Przygotuj grill węglowy lub gazowy na wysokie ciepło (450 do 550; możesz trzymać rękę 5 w. powyżej ruszt do gotowania tylko 2 do 4 sekund). W małej misce, połączyć chrzan, 2 łyżki. olej i czosnek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chrzan Pospolity

Czosnek

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Połowę mieszanki rozprowadzić na jednej stronie steku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Stek

Używając wad z olejowanych ręczników papierowych i szczypiec, ruszt do gotowania oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Szczypce

Połóż stek, sos od strony dołu, na ruszcie.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

Stek

Pozostały sos rozprowadzić na wierzchu. Grill stek, obracając raz, aż zrobić tak, jak chcesz, 10 minut dla średnio rzadkie. W międzyczasie grilluj grzyby obok steka, aż pojawią się ciepłe i grillowe znaki, około 6 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

SOS

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Przełożyć stek na deskę do krojenia i posypać solą morską. Namiot z folią i odstawić na 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Morska

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Folia Aluminiowa

Pieczarki włożyć do średniej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Dodaj mche, pozostałe 2 łyżki. olej, sok z cytryny, sól koszerna i pieprz, i delikatnie wrzucić do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Koszerna

Sok Z Cytryny

Pieprz

Olej Do Smażenia

Podawać obok steka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Wyposażenie

Kasztany Wodne, Julienne

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Składniki

Porcje:

11 funt cukinii,

gruboziarnista sól morska 454Orzechy dowolne (posiekane)

stek z flanki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

sos pieprzowo-cytrynowy 2(zima)

chrzan preparowany 11 funt cukinii,

każda sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeży sok z cytryny 113Orzechy dowolne (posiekane)

mâche 4(zima)

O oliwie z oliwek, podzielonej 454Orzechy dowolne (posiekane)

grzyby mieszane, takie jak ostrygi, guzik, cremini i kurka, pokrojone w kawałki

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek w menu? Spróbuj sparować z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jedno wino, którego możesz spróbować to Raymond R Collection Merlot. Ma 4,1 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 12 dolarów.