Grillowane krewetki z sosem Tamaryndowym

Name: Grillowane krewetki z sosem Tamaryndowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Azjatycki sos rybny (najlepiej tajski Naam pla), lub do smaku; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekane oczyszczone świeże korzenie i/lub łodygi kolendry, wbite w pastę; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) sos pieprzowo-cytrynowy; 1 sprig Dekorowanie: 2 świeże Serrano lub jalapeño chiles, sadzone, połówki wzdłuż i drobno julienned poprzecznie; i świeża kolendra; 2 (zima) cukier palmowy, lub do smaku; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 mała czerwona lub zielona papryczka jalapeno; 3 (może być lub przeglądać) sól morska rozpuszczona w 11/2 szklanki wody; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Sriracha lub inny Azjatycki gorący sos chile; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) tamarynd z giętkiego bloku; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Grillowane krewetki z sosem Tamaryndowym to bezmleczne i pescatariańskie przepis z 4 porcjami. Jedna porcja zawiera 691 kalorii, 23G białka, oraz 6G tłuszczu. Na 1,37 zł za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to danie główne. Udaj się do sklepu i podnieś tamaryndowca z giętkiego bloku, korzenie kolendry i/lub łodygi, olej z orzeszków ziemnych i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać tamaryndowca można śledzić to danie główne z Babeczki anty Walentynkowe jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 4 Lipca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Z łyżeczką wynik 48%, to danie jest solidne. Spróbuj Grillowane Krewetki Z Pikantnym Sosem Tamaryndowym, Krewetki i awokado w sosie Tamaryndowym, oraz Krewetki I Awokado W Sosie Tamaryndowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Przygotuj grill do gotowania.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Moczyć krewetki (jeszcze w muszlach) w słonej wodzie 5 minut, a następnie dobrze spłukać w durszlaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Muszle Makaronu

Krewetki

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Durszlak

Umieść tamarynd w misce z wodą i natrzyj palcami, aby rozpuścić miąższ.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tamarynd

Woda

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wlać przez sito do miski, mocno naciskając na ciała stałe i wyrzucić ciała stałe.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Rozgrzać olej w małym ciężkim rondlu na umiarkowanym ogniu do gorąca, ale nie palenie, a następnie gotować pastę kolendry i czosnek, mieszając, aż pachnące. Wymieszaj z ostrym sosem, 3 łyżkami soku z tamaryndowca, cukrem palmowym i sosem rybnym. Dusić, aż zgęstnieje do konsystencji lekkiego syropu, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Tamaryndowca

Sos Rybny

Cukier Palmowy

Ostry Sos

Kolendra

Czosnek

Syrop

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Pociąć muszle krewetek nożyczkami na środku grzbietu, od szerokiego końca do przedostatniego odcinka ogona. Krewetki motyl w muszli, co głębokie nacięcie wzdłuż długości grzbietu, gdzie muszle są cięte, i devein.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki

Muszle Makaronu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nożyczki Kuchenne

Grill krewetki na ich stronach naoliwionym stojaku ustawić 5 do 6 cali nad świecące węgle, aż muszle są różowe i lekko zwęglone i krewetki są po prostu gotowane przez, 3 do 4 minut z każdej strony. (Alternatywnie, grilluj krewetki na gorącej dobrze przyprawionej patelni grillowej na umiarkowanym ogniu.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Muszle Makaronu

Krewetki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Grilla

Kasztany Wodne, Julienne

Łyżka SOS tamaryndowy nad krewetkami (jeszcze w skorupkach) w naczyniu do serwowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tamarynd

Muszle Makaronu

Krewetki

SOS

SOS tamaryndowy można przygotować 2 godziny wcześniej i przechowywać, przykryty, w temperaturze pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tamarynd

SOS

Wyposażenie

Kasztany Wodne, Julienne

Durszlak

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Azjatycki sos rybny (najlepiej tajski Naam pla), lub do smaku 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

posiekane oczyszczone świeże korzenie i/lub łodygi kolendry, wbite w pastę 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

sos pieprzowo-cytrynowy 1sprig

Dekorowanie: 2 świeże Serrano lub jalapeño chiles, sadzone, połówki wzdłuż i drobno julienned poprzecznie; i świeża kolendra 2(zima)

cukier palmowy, lub do smaku 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 mała czerwona lub zielona papryczka jalapeno 3(może być lub przeglądać)

sól morska rozpuszczona w 11/2 szklanki wody 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Sriracha lub inny Azjatycki gorący sos chile 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

tamarynd z giętkiego bloku 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish sprawdza się bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jedno wino, którego możesz spróbować to Caposaldo Pinot Grigio. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 10 dolarów.