Gotowana Flądra Z Miętą Beurre Blanc

Name: Gotowana Flądra Z Miętą Beurre Blanc
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Tb cienko pokrojony szczypiorek; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 6 filety filety z flądry bez skóry (1-1 / 2 lb. ogółem); 1 (może być lub przeglądać) imbir mielony; 2 Tbs szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 3 Tbs grubo posiekane świeże liście mięty lub mięty imbirowej; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szalotka mielona; 4 Tbs oz. masło na zimno niesolone, pokrojone w 8 plastrów

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj gotowanej flądry z miętą Beurre Blanc. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, pierwotny i pescatariański przepis ma 321 kalorii, 32G białka, oraz 19g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4. Na 3,27 zł za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 49 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Jeśli masz szczypiorek, wino, szalotki i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać zmielony imbir, można śledzić to danie główne z Ciasto imbirowe z lukrem imbirowym jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 62%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Podeszwa Z Krwistej Pomarańczy Beurre Blanc, Beurre Blanc, oraz Beurre Blanc dla podobnych receptur.

Instrukcje

Ułóż filety rybne oskórowane bokiem na desce do krojenia. Każdy filet pokroić na pół wzdłuż, aby uzyskać 12 pasków. W małej misce wymieszać imbir, 1/4 łyżeczki. sól i 1/4 łyżeczki. pepper.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Rybne

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

8 (U-12) Krewetek

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Posypać mieszankę przypraw równomiernie na wszystkie ryby, a następnie posypać 2 Tbs. posiekanej mięty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Zwiń każdy pasek w cewkę, zaczynając od grubszego końca i wyrównując rolkę wzdłuż ciętej krawędzi. Zabezpieczyć wykałaczką, wpychając ją w cienki koniec i przez drugą stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Drażetki Z Białą Perłą

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wyraźny Aromat Masła

Posypać szalotki na dnie 10-calowy patelni prosto-jednostronne saut. Ułóż cewki ryb cięcia krawędzi w dół na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wlać wino i 1/3 szklanki wody. Włącz ciepło do średnio wysokiego i doprowadzić ciecz do gotować. Wyreguluj ciepło, aby utrzymać delikatne dusić, przykryć i kłusować rybę aż do ugotowania, 4 do 8 minut. Użyj łyżki szczelinowej, aby przenieść rybę na ciepły talerz. Namiot z folią podczas wykańczania sosu. Zwiększyć ciepło do wysokiej i gotować płyn, aż zmniejszy się do około 3 Tbs. (Powinien ledwo zakrywać dno patelni.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać śmietanę i gotować przez 30 sekund. Zmniejszyć ogień do niskiej i ubijać w 2 plastry zimnego masła, Pozostałe 1-1 / 2 Tbs. mięta i szczypiorek. Gdy masło jest prawie stopiony, dodać kolejny plaster i ubijać, aż w większości stopiony. Powtórzyć z pozostałym masłem, 1 plaster na raz. (Uważaj, aby nie przegrzać sosu, bo się rozdzieli.) Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Pokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Usuń wykałaczki z każdego kawałka ryby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wyraźny Aromat Masła

Podawać rybę (3 sztuki w porcji) skropioną sosem. Propozycje serwowania rozpoczynają posiłek od prostej sałatki z ogrodu

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sałaty z Chaponami czosnkowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Kalorie

290, tłuszcz

16, Kalorie Tłuszczowe

140, Tłuszcze Nasycone

9, białko

29, Tłuszcz Jednonienasycony

4, węglowodany

200, Cholesterol

120, Włókno

Foto: Scott Phillips

Oceń ten przepis i zobacz opinie

3, Tłuszcz Wielonienasycony

5, sód

Wyposażenie

Deska Do Krojenia

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Wyraźny Aromat Masła

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Składniki

Porcje:

1Tb

cienko pokrojony szczypiorek 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 6filety

filety z flądry bez skóry (1-1 / 2 lb. ogółem)1(może być lub przeglądać)

imbir mielony 2Tbs

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 3Tbs

grubo posiekane świeże liście mięty lub mięty imbirowej 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

szalotka mielona 4Tbs

oz. masło na zimno niesolone, pokrojone w 8 plastrów

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla ryb. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Chehalem 3 Winnica Pinot Gris z 4.4 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.