Eskalopki z cytryny, parmezanu i orzechów sosny
Cytryna, parmezan i orzech sosnowy okruchy wieprzowe eskalopki może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.57 za porcję. Jedna porcja zawiera 479 kalorii, 40g białka, oraz 27 g tłuszczu. 42 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Ten przepis z BBC Good Food wymaga steki schabowe, chleb, kliny cytryny, i gałązki rozmarynu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Z łyżeczką wynik 88%, to danie jest świetne. Podobne przepisy to Chleb Z Orzechami Sosny Parmezan, Brokuły z orzechów sosny i parmezanu, oraz Parmezan, Oregano i orzeszki piniowe topią się.
Instrukcje
Trim tłuszczu ze steków, a następnie umieścić, jeden po drugim, między 2 kawałki pieczenia pergaminu i bash z wałkiem do ciasta lub młotkiem do mięsa, aż około 5mm grubości. Odstawić.
Chleb, skórkę z cytryny, parmezan, orzeszki piniowe i liście rozmarynu włóż do miski robota kuchennego i zmiksuj na drobną okruchę.
Przenieść do płytkiej miski.
Mąkę rozłożyć na talerzu i umieścić jajko w płytkiej misce. Doprawiamy wieprzowinę, następnie dusimy w mące. Każdy stek zanurzyć w jajku, a następnie wcisnąć do okruchów, powłoki równomiernie.
Rozgrzać olej na dużej patelni i gotować wieprzowinę przez 2-3 min z każdej strony, aż będzie złoty i chrupiący.
Podawać natychmiast z cytrynowymi klinami.
Polecane wino: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Malbec, Pinot Noir i Sangiovese to moje najlepsze propozycje na eskalopki wieprzowe. Lekkie ciało Pinot noir jest Świetne do chudych kawałków, średnio treściwe sangiovese uzupełniają mięsiste sosy, gulasze i inne dania wieloskładnikowe, a pełne taniny malbec pary z tłustymi kawałkami i grillem. Jednym z win, które można spróbować jest La Celia Pioneer Malbec. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 14 dolarów.
La Celia Pioneer Malbec
2017 Finca La Celia Pioneer Malbec to atrakcyjne wino o aromatach świeżych i dojrzałych owoców, w doskonałej harmonii z delikatnością fiołków i dębowych nut starzenia. Bardzo dobry atak na podniebienie, z owocową koncentracją, typową dla Malbec, podniebienie średnio mocne, ale jednocześnie eleganckie. Jest to idealny Malbec do picia z Argetyną rostbef z typowymi "empanadas".