Enchiladas Verdes

Name: Enchiladas Verdes
Prep time: 1 h 7 min
Cook time: 1 h 7 min
Total time: 1 h 7 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 12 Anaheim green Chili peppers; 1 quart Suero de Sal (serwatka) lub maślanka mogą być stosowane jako substytut; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki olej rzepakowy do smażenia; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki biały ser rozdrobniony (Monterey Jack, Azadero lub Muenster); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki crema lub kwaśna śmietana (do sosu i polewy); 2 (zima) mąka; 0 queso fresco, crumbled; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól (do smaku); 454 Orzechy dowolne (posiekane) piersi kurczaka bez skóry, bez kości; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony woda (w razie potrzeby); 12 tortille kukurydziane, najlepiej kukurydza Biała; 1 ( bakłażany) cebula biała pokrojona w kostkę

Enchiladas Verdes może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 6 i kosztuje $2.44 za porcję. Jedna porcja zawiera 412 kalorii, 27g białka, oraz 18g tłuszczu. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to meksykańskie danie. 4 osoby były zadowolone, że spróbowały tego przepisu. Udaj się do sklepu i odbierz queso fresco, mąkę, olej canolan i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć maślankę, można śledzić to danie główne z Placek Maślany jako deser. Jest przyniesiony do ciebie przez kuchnię. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 7 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 51%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Enchiladas Verdes con Pavo (zielone Chile Indyk Enchiladas), Enchiladas Verdes (Zielone Enchiladas), oraz Enchiladas Verdes (Zielone Enchiladas).

Składniki

Porcje:

Anaheim green Chili peppers 1quart

Suero de Sal (serwatka) lub maślanka mogą być stosowane jako substytut 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

olej rzepakowy do smażenia 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

biały ser rozdrobniony (Monterey Jack, Azadero lub Muenster)1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

crema lub kwaśna śmietana (do sosu i polewy)2(zima)

mąka 0

queso fresco, crumbled 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól (do smaku)454Orzechy dowolne (posiekane)

piersi kurczaka bez skóry, bez kości 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

woda (w razie potrzeby)12

tortille kukurydziane, najlepiej kukurydza Biała 1( bakłażany)

cebula biała pokrojona w kostkę

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir z 4.8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 39 dolarów za butelkę.