Ciepła sałatka z kaczki z sosem orzechowo-pomarańczowym

Name: Ciepła sałatka z kaczki z sosem orzechowo-pomarańczowym
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 piersi kaczki; 4 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę; 16 połówki orzechów włoskich; 250 Orzechy dowolne (posiekane) burak pakowany w próżnię (z octem); 100 Orzechy dowolne (posiekane) rukiew wodna, usunięto duże łodygi; 4 dymka, cienko pokrojona; 1 Głowa cykoria, rozdzielona na liście, rdzeń pokrojony; 3 smalls pomarańcze obrane i pokrojone w plasterki; 4 (zima) olej z orzechów włoskich; 4 (może być lub przeglądać) 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) chunky marmalade

Need a bezglutenowe i bezmleczne danie główne? Ciepła sałatka z kaczki z sosem orzechowo-pomarańczowym może być super przepis do wypróbowania. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 55g białka, 29g tłuszczu, oraz w sumie 675 kalorii. Na 8,39 zł za porcję, ten przepis Pokrowce 61% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Mieszanka piersi kaczki, masywny Marmolada, dymka, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 35 minut. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 92%. Ten wynik jest znakomity. Podobne przepisy to Ciepła sałatka z kaczki i pomarańczy, Sałatka mieszana z ciepłym sosem orzechowym, oraz Sałatka szpinakowa z ciepłym sosem orzechowym balsamicznym.

Instrukcje

Składniki dressingu wymieszać z solą i pieprzem, a następnie odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Rozgrzać dużą nieprzywierającą patelnię, dodać kaczkę, skórkę do dołu, a następnie smażyć przez 10 minut. (W tym czasie duża ilość tłuszczu będzie pochodzić ze skóry i zmieni kolor na złoty, ale mięso nie powinno gotować zbyt dużo.) Obrócić piersi kaczki na sekundę, aby je zapieczętować, a następnie wyjąć z patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierś Z Kaczki

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Ziemniaki wrzucić do tłuszczu kaczki i smażyć, często obracając, aż będą złote.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tłuszcz Z Kaczki

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Dodaj orzechy włoskie, wymieszaj, a następnie wyciągnij wszystko z tłuszczu łyżką szczelinową i włóż do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Drobno Pokruszonych Wafelków Waniliowych (około 10 Wafli)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Połóż kaczkę na stojaku do pieczenia na górze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Kaczka

Buraki posmarować odrobiną tłuszczu z kaczki i umieścić na osobnym naczyniu. Można to zrobić rano, jeśli chcesz iść do przodu, ale schłodzić kaczkę i przywrócić temperaturę pokojową przed gotowaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Buraki, Czerwone, Złote Lub Chioggia Lub Dowolna Kombinacja

Tłuszcz Z Kaczki

Cała Kaczka

Piekarnik nagrzewany do 220C / wentylator 200C / Gaz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Dusić kaczkę, ziemniaki i buraki przez 15 minut, a następnie pokroić buraki w kliny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Buraki, Czerwone, Złote Lub Chioggia Lub Dowolna Kombinacja

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Cała Kaczka

Rukolę, dymkę i cykorię umieścić w misce i wymieszać z 3/4 dressingu. Na talerze ułożyć pokrojone w plasterki pomarańcze i buraki, a następnie rozsypać ziemniakami i orzechami włoskimi. Kaczkę pokroić w plasterki (jeśli chcesz, możesz najpierw usunąć tłuszcz), ułożyć na sałatce i skropić pozostałym sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dymka

Nie Z Lokalnego Ogrodu

Buraki, Czerwone, Złote Lub Chioggia Lub Dowolna Kombinacja

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Endive

Drobna Sól Do Brzegów Szklanek

1/3 Szklanki Drobno Pokruszonych Wafelków Waniliowych (około 10 Wafli)

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Podawać na ciepło.

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Składniki

Porcje:

piersi kaczki 41 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę 16

połówki orzechów włoskich 250Orzechy dowolne (posiekane)

burak pakowany w próżnię (z octem)100Orzechy dowolne (posiekane)

rukiew wodna, usunięto duże łodygi 4

dymka, cienko pokrojona 1Głowa

cykoria, rozdzielona na liście, rdzeń pokrojony 3smalls

pomarańcze obrane i pokrojone w plasterki 4(zima)

olej z orzechów włoskich 4(może być lub przeglądać)

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

chunky marmalade

Polecane wino: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Sałatka sprawdza się bardzo dobrze z Chardonnay, Gruener Veltliner i Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc i Gruner Veltliner mają nuty herby, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do tartych winegret, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Jednym z win, które można spróbować jest Antica Chardonnay (Mountain Select). Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 29 dolarów.