Ciasteczka Sablé Galette

Name: Ciasteczka Sablé Galette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 2 larges żółtka jaj, podzielone; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (2 paluszki) posmarować margarynę, pokroić w łyżki; 2 (zima) woda z kwiatem pomarańczy (opcjonalnie); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cukier podzielony; 1 (może być lub przeglądać) ekstrakt z czystej wanilii; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) zimnej wody plus 1/2 łyżki wody, podzielonej

Ciasteczka Sablé Galette mogą być tylko deserem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 18 porcji z 169 kalorii, 2G białka, oraz 11g tłuszczu każdy. Na 17 centów za porcję, ten przepis okładki 3% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz wodę plus 1/2 łyżki wody, mąkę, margarynę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 22%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Pomarańczowe Ciasteczka Sobolowe, Podwójne Czekoladowe Ciasteczka Sobolowe (Francja), oraz Czekoladowe Ciasteczko Sable dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 177°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Umieść mąkę, margarynę, sól i 1/2 szklanki cukru w misce robota kuchennego wyposażonego w metalowe ostrze. Puls około siedem razy, lub aż mieszanina wygląda jak piasek. Można to również zrobić ręcznie w dużej misce z dwoma nożami lub nożem do ciast.

Składniki, których będziesz potrzebować

Margaryna

Mąka Uniwersalna

Cukier

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Krajalnica Do Ciast

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Dodaj 1 żółtko, wanilię, wodę z kwiatem pomarańczy, jeśli używasz, i łyżkę zimnej wody. Przetworzyć lub wymieszać, aż ciasto się połączy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda Z Kwiatu Pomarańczy

żółtko Jaja

Wanilia

Ciasto

Woda

Umieść duży kawałek pergaminu na blacie i lekko nasmaruj papierem lub folią, która owinęła margarynę. Wrzucić ciasto na wysmarowany pergamin i, za pomocą wałka do ciasta, toczyć w dużym okręgu, o średnicy 9 cali.

Składniki, których będziesz potrzebować

Margaryna

Ciasto

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wałek Do Ciasta

Folia Aluminiowa

Aby udekorować krawędź ciastka, używając płaskiego końca uchwytu drewnianej łyżki lub czubka palca wskazującego, wykonaj wgłębienia jeden po drugim na zewnątrz okręgu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pliki Cookie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Drewniana

Pozostałe żółtko ubić z 1/2 łyżki wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółtko Jaja

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Umyj wierzch ciastka myciem jajecznym. Korzystając z palców widelca, ustaw jeden zestaw linii prosto na górze ciastka. Zrób kolejny zestaw około 2 cale poniżej pierwszego. Powtarzaj, aż masz cztery do pięciu zestawów linii. Teraz przesuń pergamin o ćwierć obrotu w prawo i wykonaj cztery do pięciu dodatkowych zestawów linii, każda w odległości około 2 cali. Nowy zestaw linii powinien przecinać pierwszy zestaw linii pod kątem, tworząc siatkę w kształcie rombu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pliki Cookie

Jajko

Wierzch ciastka posypać pozostałą łyżeczką cukru. Przesuń pergamin na blasze ciastek i piecz przez 35 do 37 minut, aż krawędzie zaczną wyglądać na złote.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pliki Cookie

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Wyjąć z piekarnika i natychmiast pokroić ciastko na 8 lub 12 dużych klinów lub około osiemnastu 1 x 3-calowych barów, jeśli chcesz. Jeśli poczekasz, aż ciastko ostygnie, aby je przeciąć, nie uzyskasz ładnych, czystych krawędzi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pliki Cookie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Upieczone ciasteczka umieścić w hermetycznym pojemniku lub workach zamrażarki i przechowywać w temperaturze pokojowej do pięciu dni lub zamrażać do trzech miesięcy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pliki Cookie

Z Koszernej