Chef John ' s Beef Braciole

Name: Chef John ' s Beef Braciole
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 całość do nabijania szynki; 454 papryka habanero steki z polędwicy wołowej; 1 szczypta świeżo zmielony czarny pieprz, lub do smaku; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 400 gramów twardego tofu, zmiksuj; 1 (10 do 12 cali) truskawka Owoce na stopę; 2 goździki czosnek rozgnieciony; 1 porcja startego parmezanu steki z nowojorskiego stripsu; 1 porcja startego parmezanu posiekane świeże oregano; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo rozdrobniony parmezan; 3 Spód: okruszki z herbatników graham posiekane rodzynki; 1 szczypta płatki czerwonej papryki, lub do smaku; 1 szczypta sól, lub do smaku; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 duża słodka cebula, grubo posiekana; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka białego jęczmienia perłowego

Chef John ' s Beef Braciole może być dobrym przepisem, aby rozszerzyć pole receptury dania głównego. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 338 kalorii, 33g białka, oraz 12g tłuszczu każdy. Na 2,63 zł za porcję, ten przepis okładki 23% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka oliwy z oliwek, wody, sosu pomidorowego i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 55 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 65%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Chef John 's Shepherd' s Pie, Lasagna szefa kuchni Johna, oraz Papryka faszerowana szefa kuchni Johna dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść steki między 2 kawałkami ciężkiego plastiku; funt mięsa o grubości 1/4 cala za pomocą pounder mięsa. Jeśli kawałek mięsa odrywa się, użyj go do załatania cieńszego obszaru.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Woda, Aby Umożliwić

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3 Szklanki Bułki Tartej Panko

Bułkę tartą włożyć do miski i wymieszać z czosnkiem, 2 łyżkami oliwy z oliwek, rodzynkami, parmezanem, solą, czarnym pieprzem, oregano i jajkiem do całkowitego połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

1 Laska Cynamonu (1-1/2 Cala)

Czosnek Goya®

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

Doprawić stek solą i pieprzem; połowę okruchów chleba ułożyć farszem na 2/3 dolnej części steka, pozostawiając górną część steku bez farszu. Lekko nacisnąć farsz na mięso i zwinąć stek w ciasną roladę, zaczynając od nadziewanego końca. Zawiąż 3 do 4 kawałków Sznurka kuchennego wokół rolki, aby trzymać ją razem. Wykończenia końców Sznurka. Powtórzyć z pozostałym stekiem i farszem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski

1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Woda, Aby Umożliwić

(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3 Główki Czosnku Przekrojone Poziomo Na Pół

Podgrzać 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu. Smażyć roladki steku na gorącym oleju, aż dobrze rumiane ze wszystkich stron, 2 do 3 minut na stronie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Wlać wodę i rozpuścić soki z patelni i rumiane kawałki jedzenia w wodzie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Roladki steków doprawiamy solą i pieprzem, do wody dodajemy płatki czerwonej papryki i liść laurowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Słonina Wieprzowa

(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sos pomidorowy rozprowadzić na bułce. Płyn do patelni powinien pokryć rolki mniej więcej w połowie wysokości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Słodka Cebula, Grubo Posiekana

Chleb Orzechowo-rodzynkowy

(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu, przykryte, przez 10 minut; odwrócić rolki i gotować pokryte o 10 więcej minut. Natychmiastowy odczyt mięsa termometr włożony do środka farszu powinien odczytywać co najmniej 145 Stopni F (65 stopni C).

Składniki, których będziesz potrzebować

Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski

(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)

Woda, Aby Umożliwić

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Wyjąć z patelni, przenieść na talerz i pozostawić na 10 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Podnieść ogień do średniej, doprowadzić sos do wrzenia, i gotować, mieszając często, aż sos zmniejszy się o połowę, o 10 protokół. Pokroić rolki w poprzek.

Składniki, których będziesz potrzebować

(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Podawać ułożone na trochę sosu i skropić więcej sosu na wierzchu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony