Boeuf Bourguignon

Name: Boeuf Bourguignon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (zima) lorann profesjonalna kuchnia®; 3 pęczki marchewki dla dzieci, przycięte, obrane; 4 plastry grube plastry boczku, pokrojone w paski o szerokości 1 cala; 2 3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (lub więcej) bulion wołowy w puszkach; 1 Duże marchewka posiekana; 2 (zima) wytrawne czerwone wino; 1 ( bakłażany) cebula posiekana; 340 Orzechy dowolne (posiekane) cebula perłowa; 2 kilogramy mięso wołowe bez kości pieczone, przycięte, pokrojone na 1 1/2-calowe kawałki; 3 larges świeże gałązki rozmarynu; 3 larges świeże gałązki szałwii; 340 Orzechy dowolne (posiekane) grzyby shiitake, łodygi, ćwiartki; 3 larges gałązki świeżego tymianku; 3 (zima) Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 1 Głowa czosnek z całej głowy

Need a dairy free main course? Boeuf Bourguignon może być świetny przepis, aby spróbować. Na $9.97 za porcję, ten przepis Pokrowce 40% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 44g białka, 77 g tłuszczu, oraz w sumie 1018 kalorii. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz bulion wołowy, gałązki rozmarynu, gałązki tymianku i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 74%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Boeuf Bourguignon, Boeuf Bourguignon, oraz Boeuf Bourguignon dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 177°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Czosnek umieścić na dużym kawałku folii.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Wlać 2 łyżki wina na czosnek. Owiń folię wokół czosnku, aby dołączyć. Czosnek upiec na miękko, około 40 minut. Super. Nacisnąć czosnek między opuszkami palców, aby uwolnić się ze skórek; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Wino

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Boczek gotować w dużym garnku na średnim ogniu do brązowego, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Boczek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Transfer na ręczniki papierowe.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Wlać kapiele do małej miseczki. Powrót 2 łyżki do tego samego garnka; reszta rezerwy. Zwiększyć ciepło do wysokiej. Pracując partiami, dodaj wołowinę do garnka i brąz, około 7 minut na partię. Za pomocą łyżki szczelinowej przenieść mięso do dużej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wołowina

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Garnek

Zmniejszyć ciepło do średnio-niskich.

Dodaj posiekaną cebulę i posiekaną marchewkę do garnka; smażyć 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marchew

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Wymieszać z mąką. Powrót wołowiny i zgromadzonych soków do garnka. Wymieszać z koncentratem pomidorowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Pomidorowa

Mąka Uniwersalna

Wołowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodaj gałązki ziół, liście laurowe, pieczony czosnek i 2 szklanki wina; dusić 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczony Czosnek

Liście Laurowe

Wino

Dodaj 3 szklanki bulionu. Przykryć; dusić 1 1/2 godziny, od czasu do czasu mieszając. Uncover; dusić, aż mięso będzie miękkie, mieszając od czasu do czasu, o 1 1/2 godziny dłużej. Odrzuć gałązki ziół i liście laurowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Laurowe

Bulion

Mięso

Cebulę perłową gotować w dużym rondlu z wrzącej osolonej wody przez 2 minuty. Używając Sitka o średnicy od 4 do 5 cali, przełożyć cebulę do średniej miski; lekko ostudzić, a następnie obrać. Powrót wody do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Perłowa

Cebula

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Sito

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodać marchew i gotować do miękkości, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marchew

Drenaż.

Przełożyć do miski z lodowatą wodą do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Drenaż. (Boczek, gulasz i warzywa można przygotować 1 dzień wcześniej. Przykryć oddzielnie i przechowywać w lodówce.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Boczek

Gulasz

Ciepła 2 łyżki reserved boczek kapie na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kapanie Z Boczku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać grzyby; smażyć na złoty kolor, o 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Dodaj cebulę perłową do grzybów; smażyć, aż cebula będzie złota, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Perłowa

Grzyby

Cebula

Dodać marchew; gotować do ogrzania przez, o 3 protokół. Doprawić solą i pieprzem. Doprowadzić gulasz na wolnym ogniu, przerzedzenie z więcej bulionu, w razie potrzeby. Boczek i 2/3 warzyw wymieszać do gulaszu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz