Bakłażan Curry (Indyjski)

Name: Bakłażan Curry (Indyjski)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 1 funt cukinii, nasiona gorczycy brązowej; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę; 1 1 funt cukinii, kmin rzymski; 4 liście curry; 1 ( bakłażany) 1 torebka świeżego szpinaku; 2 ząbki czosnku; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) ghee; 1 inch mieszanka trójkolorowej sałatki colesław; 1 2 łyżki split grama bengalskiego (chana dal); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) kolendra mielona; 2 smalls cebula; 1 czerwona papryka chili; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony sól do smaku; 1 1 funt cukinii, puree z tamaryndowca; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu

Bakłażan Curry (Indyjski) może być tylko Indyjski przepis, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 2 porcje z 440 kalorii, 8G białka, oraz 33g tłuszczu każdy. Na 2,63 zł za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 30 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, całe 30 i wegetariańskie dieta. Jeśli masz ząbki czosnku, puree z tamaryndowca, nasiona kminku i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 35 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 93%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Bakłażan Południowoindyjski (Bakłażan) Curry, Bakłażan Indyjski Curry (Bhaingan Bharta), oraz indyjskie curry miseczki z kurczaka z sosem curry jogurt dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

11 funt cukinii,

nasiona gorczycy brązowej 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę 11 funt cukinii,

kmin rzymski 4

liście curry 1( bakłażany)

1 torebka świeżego szpinaku 2

ząbki czosnku 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

ghee 1inch

mieszanka trójkolorowej sałatki colesław 1

2 łyżki split grama bengalskiego (chana dal)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

kolendra mielona 2smalls

cebula 1

czerwona papryka chili 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól do smaku 11 funt cukinii,

puree z tamaryndowca 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé to moje najlepsze propozycje dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Markus Huber Obere Steigen Gruner Veltliner z 4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.