Jolie - Laide Rodnick Farm Melon de Bourgogne

Dawniej znany jako Anttle Vineyard, jest to dramatyczne wysokie pustynne miejsce w górach Gabilan sąsiadujących z Parkiem Narodowym Pinnacles. Nachylenie od strony południowej, wysokość 1800 ft z widokiem na Monterey z umiarkowanymi wpływami przybrzeżnymi. Położony tuż pod wygasłym wulkanem z rozłożonymi glebami granitowymi i wapiennymi. Zebrano wcześnie, aby zachować naturalną kwasowość, cały klaster wciśnięty do betonowych jaj, gdzie przeszedł spontaniczną fermentację, a następnie 6 miesięcy sur lie elevage.Kredowa muszla ostryg, werbena cytrynowa i kwiat cytrusów z przepyszną kwasowością.