Żeberka Duszone W Piwie

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne,więc spróbuj duszonych żeberek. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 43g białka, 96 g tłuszczu, oraz w sumie 1233 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $5.41 za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny i 35 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Jeśli masz łodygi selera, sos worcestershire, cebula, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby zużyć piwo, można śledzić to danie główne z Guinness, Whiskey & Irish Cream Cupcakes jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 67%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Żeberka duszone w piwie z Gremolatą pomarańczową, Piwo kawowe-duszone żeberka z kuskusem, oraz Root Beer Duszone Żeberka Wołowe dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 35

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Żeberka posypać 1/4 łyżeczki soli i pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

żeberka

Rozgrzać olej w holenderskim piekarniku lub żeliwnej zapiekance na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Dodać żeberka na patelni; gotować 8 minut lub aż rumiane ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyjąć żeberka z patelni, rezerwując 1 łyżkę oleju na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Podsmażyć cebulę, seler i marchew w gorącym oleju 5 minut. Wymieszać w czosnku i pasty pomidorowej; saut 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Pomidorowa

Marchew

Seler

Czosnek

Cebula

Olej Do Smażenia

Dodaj piwo, sos Worcestershire i 1 1/4 szklanki bulionu na patelnię, mieszając, aby rozluźnić cząstki z dna patelni. Wymieszać pozostałe 1/2 łyżeczki soli i pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Worcestershire

Sól I Pieprz

Bulion

Piwo

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Żeberka powrotne na patelnię, obracając się, aby pokryć mieszanką sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Piec, pokryte, 3 do 3 1/2 godziny lub aż żeberka są bardzo miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Przelać żeberka do miski. Odtłuszczone tłuszcze z kapieli z patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Patelnia

Ubić razem mąkę i pozostałą 1/2 szklanki bulionu; wymieszać z kapiącą patelnią. Doprowadzić do wrzenia; gotować 1 minutę lub aż zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Patelnia

Żeberka podawać z gotowanym na gorąco makaronem jajecznym; polać sosem z patelni i posypać natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Jajeczny Gotowany

Pietruszka-nać

SOS

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

* Niech twój rzeźnik pokroi żebra na długości od 2 do 2 1/2 cala, aby łatwo zmieściły się na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyposażenie

Piekarnik

Piec Holenderski

Patelnia

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Trzepaczka

Składniki

Porcje:

1kilogramy

żeberka wołowe krótkie, przycięte 680Orzechy dowolne (posiekane)

piwo lager 411Orzechy dowolne (posiekane)

bulion wołowy, podzielony 3

marchew w plasterkach 3

łodygi selera naciowego w plastrach 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Makaron jajeczny na gorąco 2(zima)

mąka uniwersalna 1zostawić

Posiekana świeża płaska natka pietruszki 5

ząbki czosnku w plasterkach 1(może być lub przeglądać)

pieprz czarny grubo zmielony, podzielony 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)1

czerwona cebula, posiekana 1(może być lub przeglądać)

sól, podzielona 2(zima)

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 2(zima)

Sos Worcestershire

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Żeberka wołowe bardzo dobrze komponują się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Dwa winorośle Columbia Valley Merlot z 4.2 z 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 7 dolarów za butelkę.