Łosoś Wędzony

Name: Łosoś Wędzony
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 20 krewetki i żyłki Różne krakersy; 20 krewetki i żyłki Chipsy Hickory, namoczone w wodzie; 2 kilogramy łosoś ubrany; 20 krewetki i żyłki Sól

Wędzony łosoś może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezmleczny i pescatariański przepis służy 20 i kosztuje 3,16 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 401 kalorii, 28g białka, oraz 20 g tłuszczu. Udaj się do sklepu i odbierz chipsy hickory, sól, ubranego łososia i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać krakersy można śledzić to danie główne z Słynne ciasto dyniowe Libby jako deser. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 65%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Łosoś z Beurre Rouge i pieczonym ziemniakiem nadziewanym łososiem, Rollo de Salmon Ahumado Con salsa Tartar Y Lentejas (Rolada z wędzonego łososia z sosem tatarskim i soczewicą), oraz Dip Z Łososia Wędzonego.

Instrukcje

Ryby dokładnie opłukać w zimnej wodzie; osuszyć. Przetrzyj całą powierzchnię ryby solą; odstawić w temperaturze pokojowej 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Przygotuj ogień węgla drzewnego w palaczu; niech spalić 10 do 15 minut.

Posypać mokre wióry hickory na szaro-białe węgle.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Z Indyka, Podgrzewany

Umieść patelnię z wodą w palaczu i napełnij gorącą wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Lekko nasmaruj stojak na żywność i umieść na odpowiedniej półce w palaczu.

Umieść łososia na stojaku; przykryj palacza pokrywką i gotuj 3 1/2 godziny lub do momentu, gdy ryba będzie łatwo płatkować podczas testowania widelcem. Dokładnie schłodzić; usunąć skórę i wyrzucić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Podawać łososia z różnymi krakersami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Wiązania

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Wyposażenie

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Składniki

Porcje:

20krewetki i żyłki

Różne krakersy 20krewetki i żyłki

Chipsy Hickory, namoczone w wodzie 2kilogramy

łosoś ubrany 20krewetki i żyłki

Sól

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje do łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Jedno wino, którego możesz spróbować to Lapis Luna Chardonnay. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 13 dolarów.