Zwęglone guacamole kukurydziane z chipsami kukurydzianymi

Name: Zwęglone guacamole kukurydziane z chipsami kukurydzianymi
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 3 dojrzałe awokado, obrane, pestki i pokrojone w kostkę; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala papryczka chipotle, grubo posiekana; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekane liście kolendry; 4 krewetki i żyłki Niebieskie, żółte i białe chipsy kukurydziane, jako dodatek; 4 kłosy kukurydza; 1 limonka, soczysta; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna; 1 małe cebula czerwona drobno pokrojona w kostkę; 4 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 serrano chile, drobno pokrojone w kostkę

Zwęglone guacamole kukurydziane z chipsami kukurydzianymi wymaga około 50 minut od początku do końca. Za 2,44 zł za porcję, ten przepis okładki 21% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Oglądasz swoją figurę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis ma 607 kalorii, 8G białka, oraz 47g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4. Działa dobrze jako hor d ' oeuvre. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Ten przepis z Foodnetwork wymaga koszernej soli, soku z limonki, liści kolendry oraz soli i pieprzu. Niewiele osób naprawdę lubiło to meksykańskie danie. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 58%. Ten wynik jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Zwęglone guacamole kukurydziane z chipsami kukurydzianymi, Guacamole Kukurydziane Zwęglone, oraz Guacamole Kukurydziane Zwęglone.

Instrukcje

Podgrzej grill do wysokiej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Usuń łuski z grillowanej kukurydzy i wyrzuć.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Posmaruj kłosy 2 łyżkami oleju rzepakowego i dopraw solą i pieprzem. Grilluj uszy, aż ziarna będą lekko złocistobrązowe ze wszystkich stron, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Kukurydza Na Kolbie

Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Usuń jądra z uszu.

Umieść awokado w średniej misce i lekko rozgnieć widelcem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Meksykańskiej śmietany (można Zastąpić Creme Fraiche)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodaj kukurydzę, serrano, cebulę, sok z limonki, pozostałe 2 łyżki oleju, kolendrę oraz sól i pieprz i delikatnie wymieszaj, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Podawać ze smażonymi chipsami kukurydzianymi lub ciepłymi tortillami z mąki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tortilla Z Mąki

Chipsy Kukurydziane

Podgrzej grill do średniego.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Pociągnij zewnętrzne łuski w dół ucha do podstawy. Ręcznie zdejmij jedwab z każdego kłosa kukurydzy. Złóż łuski z powrotem na miejsce i zawiąż końce sznurkiem kuchennym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kukurydza Na Kolbie

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Rzeźniczy

Umieść kłosy kukurydzy w dużej misce z zimną wodą z 1 łyżką soli na 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kukurydza Na Kolbie

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Usuń kukurydzę z wody i strząśnij nadmiar.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruby Czerwony Cukier

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Umieść kukurydzę na grillu, zamknij pokrywę i grilluj przez 15 do 20 minut, obracając co 5 minut lub do momentu, gdy ziarna będą miękkie po przekłuciu nożem do obierania.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

1 żółty Owocowy Roll-up

Usuń łuski i jedz na kolbie lub usuń jądra.

Jak usunąć ziarna kukurydzy z kolby: aby usunąć ziarna z kolb surowej lub gotowanej kukurydzy, stań kolbę pionowo na jej końcu łodygi na dużej patelni, trzymając końcówkę palcami.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Wytnij boki kolby ostrym nożem do obierania, uwalniając jądra bez cięcia w kolbę. Uruchom tępą krawędź noża w dół kolby, aby uwolnić pozostałą kukurydzę i płyn.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Wyposażenie

Płatki Warzywne

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Sznurek Rzeźniczy

1 żółty Owocowy Roll-up

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

dojrzałe awokado, obrane, pestki i pokrojone w kostkę 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

papryczka chipotle, grubo posiekana 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekane liście kolendry 4krewetki i żyłki

Niebieskie, żółte i białe chipsy kukurydziane, jako dodatek 4

kłosy kukurydza 1

limonka, soczysta 4krewetki i żyłki

Sól koszerna 1małe

cebula czerwona drobno pokrojona w kostkę 4krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 1

serrano chile, drobno pokrojone w kostkę

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Guacamole można łączyć z Pinot Noir, Riesling i musującym różem. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, dobrze komponują się z potrawami Meksykańskimi. Musujące różowe to również bezpieczne połączenie. Fess Parker Santa Rita Hills Pinot Noir z oceną 4,2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 29 dolarów za butelkę.

Fess Parker Santa Rita Hills Pinot Noir

Aromaty czarnej wiśni, podłogi lasu, lawendy, maliny, krakersa Grahama, płatka róży i wanilii. Smaki wiśni bing, czerwonej porzeczki, żurawiny, ziemi, kakao, minerału.