Zupa z zielonego groszku, bez mięsa

Name: Zupa z zielonego groszku, bez mięsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. świeży szpinak dla niemowląt, grubo posiekany; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo majeranek suszony; 2 Batoniki toffi Heath 1 woreczek świeżego, umytego szpinaku; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mąka uniwersalna; 2 Batoniki toffi Heath mielona świeża mięta; 3 do 4 zielonej cebuli, przycięte i pokrojone w poprzek na kawałki 1/2 cala; 1 Batoniki toffi Heath kwiat muszkatołowy; 0 Batoniki toffi Heath 2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju; 2 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masło niesolone; 1 Średnia żółta cebula, posiekana woda, podzielona; 2 Średnia żółta cebula, posiekana groszek świeży lub mrożony lub petits Pois (mały, młody zielony groszek), podzielony

Zupa z zielonego groszku, bez mięsa jest Wegetariańskie przepis z 4 porcjami. Jedna porcja zawiera 133 kalorie, 2G białka, oraz 12g tłuszczu. Na 67 centów za porcję, ten przepis okładki 12% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 14 stwierdziłoby, że trafił w sedno. Sprawdza się jako niedroga zupa dla Jesień. Przynosi ci to Epikurious. Mieszanka mąki, do 4 zielonej cebuli, masło, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Z łyżeczką wynik 47%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Zupa z zielonego groszku, bez mięsa, Zupa z chudego żubra i jęczmienia z zielonym groszkiem, oraz Dziś Kolacja: Zielony Groszek I Groszek Cukrowy W Sosie Sezamowym.

Instrukcje

Umieść 8 szklanek grochu i 4 szklanki wody w dużym rondlu lub holenderskim piekarniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Groch

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Patelnia Z Sosem

Dodać sól, pieprz, mace, goździki, tymianek, i majeranek, przykryć, i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 45 minut, aż groszek będzie bardzo miękki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majeranek

Goździki

Pieprz

Tymianek

Kwiat Muszkatołowy

Groch

Sól

Odcedzić groszek, rezerwując płyn do gotowania w sosie. Puree groch w robocie kuchennym lub z młynkiem spożywczym. Jeśli używasz młyna spożywczego, wyrzuć Skórki. Przecieru wcisnąć przez sito do reserved liquid, mieszając dokładnie połączyć. Przykryć i odstawić do ogrzania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Groch

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Sito

Połącz pozostałe 2 szklanki grochu z pozostałymi 2 szklankami wody w średnim rondlu. Przykryć i doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 20 do 25 minut, aż groszek będzie po prostu miękki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Groch

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Podczas gdy druga partia grochu jest gotowania, roztopić masło na patelni sauté.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Groch

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać zieloną cebulę i smażyć przez około 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Dodać szpinak i miętę i mieszać razem, gotowanie, aż szpinak właśnie zwiędły. Zmiksować z mąką i gotować przez około 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szpinak

Mąka Uniwersalna

Mięta

Odcedzić groszek, rezerwując płyn do gotowania, i wymieszać groszek do ciepłej zupy wraz z mieszaniną szpinaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szpinak

Groch

Zupa

Podgrzewaj, aż zacznie się gotować, dodając zarezerwowany płyn do gotowania grochu-trochę na raz—jeśli zupa jest zbyt gęsta. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Zupa

Wlać zupę do turen, i udekorować pokrojone w kostkę tosty i rozdrobnione kwiaty nagietka, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tosty

Zupa

From Dining with the Washingtons: Historic Recipes, Entertaining, and Hospitality from Mount Vernon, edited by Stephen A. McLeod. All text © 2011 by the Mount Vernon Ladies ' Association. Dystrybuowane przez University of North Carolina Press.