Zupa Z Małży Z Nowej Anglii
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu amerykańskich przepisów, więc wypróbuj zupę z małży z Nowej Anglii. Za 2,56 zł za porcję, ten przepis okładki 41% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis zawiera 4 porcje z 1112 kalorii, 26g białka, oraz 59G tłuszczu każdy. Kilka osób naprawdę polubiło to danie główne. Mieszanka wiązki tymianku, liści laurowych, ziemniaków Yukon gold i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Ten przepis jest lubiany przez 388 smakoszy i kucharzy. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 1 godzina i 5 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia wynik spoonacular 96%, co jest ogromne. Podobne przepisy to Zupa Z Małży Z Nowej Anglii, Zupa Z Małży Z Nowej Anglii, oraz Zupa Z Małży Z Nowej Anglii.
Instrukcje
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
Umieść małże i 1 szklankę wody w dużym garnku. Przykryj i umieść na dużym ogniu i gotuj małże przez 6 do 7 minut. Odkryj i usuń otwarte małże.Ponownie przykryj garnek i kontynuuj gotowanie Małży, które jeszcze się nie otworzyły. Gotuj małże przez kolejne 2 do 3 minut. Wyłącz ogrzewanie i wyrzuć wszystkie małże, które się nie otworzyły. Odcedź płyn z garnka przez sitko wyłożone filtrem do kawy i odstaw.
Grubo posiekaj małże i zachowaj.
Skrop kilka kropel oliwy z oliwek na dno garnka z małżami i wrzuć boczek. Doprowadź patelnię do średniego ognia. Gdy boczek wypuści dużo tłuszczu i stanie się brązowy i chrupiący, wrzuć cebulę i lekko dopraw solą. Gotuj cebulę, aż będzie bardzo miękka i aromatyczna, ale nie będzie miała koloru, 7 do 8 minut.
Dodaj ziemniaki i gotuj przez kolejne 5 minut.
Posyp mąką cebulę i mieszankę ziemniaczaną i wymieszaj, aby połączyć. Stopniowo ubijaj zarezerwowany sok z małży. Gdy sok z małży zostanie ubity i nie będzie grudek, wymieszaj mleko i gęstą śmietanę i wrzuć liście laurowe i tymianek. Posmakuj przypraw i dostosuj w razie potrzeby. Doprowadzić do wrzenia i zredukować do wrzenia i gotować na wolnym ogniu, aż ziemniaki się ugotują, 10 do 15 minut.
Wrzuć zarezerwowane małże. W razie potrzeby posmakuj i dopraw ponownie, a jeśli używasz, dodaj ostry sos.
Polecane wino: Chardonnay, Napój Alkoholowy, 1 (14-uncjowe Pudełko) Zapakowana Mieszanka Risotto, Składnik, Kategoria Produktów Spożywczych, Sauvignon Blanc, (można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym), Wytrawne Białe Wino, Riesling, Puszka Brzoskwiń, Odsączonych, Typ Elementu Menu
Zupa z małży w menu? Spróbuj połączyć się z Chardonnay, napojem alkoholowym i białym winem. Chowder może skorzystać z chrupiącej bieli, aby przeciąć bogaty, kremowy bulion-lub możesz pójść na całość lub wrócić do domu z bogatym, maślanym chardonnay. The Cycles Gladiator Chardonnay z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.
Cycles Gladiator Chardonnay
Aromaty naprawdę wyskakują ze szkła. Papaja, brzoskwinie iananas na nosie z odrobiną prażonego dębu. Nektaryny i inne owoce pestkowe na przedpalacie. Dojrzałe, okrągłe smaki soku brzoskwiniowego i ananasa. Miękka kwasowość i bujna konsystencja owijają się wokół języka w kierunku tylnej części podniebienia.Pary z bogatymi, kremowymi smakami, takimi jak przegrzebki w pomarańczowym Beurre blanc. Również kurczak alfredo, owoce morza fettuccine lub dowolny makaron duszony w sosie śmietanowym.