Ziemniaki Dauphinoise

Ziemniaki Dauphinoise
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc spróbuj ziemniaków Dauphinoise. Na 62 grosze za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 257 kalorii, 6G białka, oraz 14g tłuszczu na porcję. Jest dostarczany przez BBC Good Food. 257 osób uznało ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i odebrać parmezan, woskowy ziemniak, gałka muszkatołowa, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 42%. Ten wynik jest dobry. Gratin Dauphinoise (Zapiekane Ziemniaki), Koper Włoski, oraz Butternut Dauphinoise są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

1
Piekarnik do 160C / wentylator 140C / Gaz
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
2
Wyłożyć kwadratową puszkę o średnicy 20 cm (8 cali) papierem odpornym na tłuszcz, upewniając się, że nie ma otworów do przesiąkania cieczy, a następnie posmarować papier masłem. Ziemniaki obrać i pokroić na szerokość 1 Monety i osuszyć.
Składniki, których będziesz potrzebować
(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
3
Na patelnię wlać mleko i śmietanę, następnie dodać czosnek i tymianek.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek Goya®Czosnek Goya®
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej
3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
4
Podgrzać do temperatury wrzenia, ostudzić i przecedzić do dzbanka.
5
Posypać gałką muszkatołową i ogrzać. Możesz to przygotować z wyprzedzeniem i podgrzać.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)
6
Połowę ziemniaków układamy w puszce, nakładając na siebie plastry, posypując każdą warstwą odrobiną soli i pieprzu.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół
(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)
7
Wlać ponad połowę płynu i zakończyć układanie warstw, następnie dodać resztę płynu i rozsypać ser.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 CmPokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
8
Piec przez 1-1 godzin, aż ziemniaki będą miękkie, a wierzch będzie złoty. Pozostawić na 5 minut, następnie pokroić na 6 porcji i podawać.
Składniki, których będziesz potrzebować
(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 30 m.
Porcje6
Ocena Zdrowia4
Rodzaje PotrawDodatki
Magazyn