Zielone Curry z kaczką i ziemniakami

Name: Zielone Curry z kaczką i ziemniakami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 szklanka gotowanych słodkich ziemniaków; 794 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. puszki (o każdej) o obniżonej zawartości tłuszczu mleka kokosowego; 1 Średnia żółta cebula, posiekana cukinia pokrojona w kostkę 2,5 cm; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo gorące płatki chili; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Biała cebula, pokrojona w kostkę; 2 kilogramy kaczka (o, pokrojona na kawałki; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mielona świeża kolendra; 1 kilogramy O ziemniaki russet, obrane i pokrojone w 1 1/2-calowe kawałki; 1 sprig Kolendra i sól; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Azjatycki sos rybny (nuoc mam lub nam PLA) lub sos sojowy; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zakupiona tajska Zielona pasta curry

Zielone curry z kaczką i ziemniakami może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezglutenowy, bezmleczny i przyjazny dla fodmap przepis służy 6 i kosztuje $5.0 za porcję. Jedna porcja zawiera 2072 kalorii, 54g białka, oraz 182g tłuszczu. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i podnieś mocno brązowy cukier, płatki chili, ziemniaki russet i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć mleko kokosowe w puszkach, możesz śledzić to danie główne z Zdrowe Tarty Limonkowe jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dość drogie przepis dla fanów indyjskiego jedzenia. Z łyżeczką wynik 81%, to danie jest znakomite. Spróbuj Tajskie Zielone Curry Z Kaczką, Tajskie Zielone Curry Z Kaczką Przepis, oraz Zielone Curry z kurczakiem i ziemniakami dla podobnych receptur.

Instrukcje

Duszone mięso z kaczki. W 6-do 8-quart patelni, połączyć kaczkę, bulion i 2 łyżki pasty curry. Przykryć patelnię i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Gotować na wolnym ogniu, aż mięso z nóg będzie wystarczająco miękkie, aby wyciągnąć z kości, około 2 godzin. Wyciągnij kaczkę i pozostaw do ostygnięcia w dotyku. Odtłuścić i wyrzucić tłuszcz z bulionu. Rezerwa 1 1/4 szklanki bulionu; resztę wykorzystać do innych potraw. Wyciągnij mięso z kości; Odrzuć tłuszcz, skórę i kości. Mięso rozerwać na kawałki wielkości kęsa. W przypadku uzupełnienia do 2 dni do przodu, bulion i mięso przykryć szczelnie i schłodzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Curry

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Cała Kaczka

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Zrobić zielony sos curry. W 5-do 6-quart patelni, wymieszać 1 1/4 szklanki bulionu z kaczki, Pozostałe pasty curry, mleko kokosowe, sos rybny, cukier, curry w proszku,i płatki chili. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, a następnie dodać ziemniaki. Przykryć i dusić, aż ziemniaki będą miękkie po przekłuciu, o 40 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

Pasta Curry

Sos Curry

Sos Rybny

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać mięso kaczki i gotować na wolnym ogniu, 5 do 10 minut. Wymieszać mieloną kolendrę. Chochla do szerokich misek, udekorować gałązkami kolendry i dodać sól do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Cała Kaczka

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Chochla

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Chochla

Składniki

Porcje:

33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 szklanka gotowanych słodkich ziemniaków 7941 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

puszki (o każdej) o obniżonej zawartości tłuszczu mleka kokosowego 1Średnia żółta cebula, posiekana

cukinia pokrojona w kostkę 2,5 cm 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

gorące płatki chili 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Biała cebula, pokrojona w kostkę 2kilogramy

kaczka (o, pokrojona na kawałki 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mielona świeża kolendra 1kilogramy

O ziemniaki russet, obrane i pokrojone w 1 1/2-calowe kawałki 1sprig

Kolendra i sól 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Azjatycki sos rybny (nuoc mam lub nam PLA) lub sos sojowy 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zakupiona tajska Zielona pasta curry

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian bardzo dobrze współpracuje z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.