Wskazówki dotyczące polędwicy Dijon

Porady z polędwicą wołowa Dijon mogą być dobrym przepisem na poszerzenie pudełka z przepisami na danie główne. Ten przepis służy 4 osobom. Za 3,29 USD za porcję ten przepis pokrywa 29% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 40 g białka, 26 g tłuszczu i łącznie 526 kalorii. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 20 minut. Ten przepis z Taste of Home wymaga pietruszki, makaronu, grzybów i sosu sojowego. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 58%. Ten wynik jest dobry. Porady z polędwicy Dijon, Porady z polędwicy z grzybami i Porady z polędwicy wołowej z warzywami są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Na dużej patelni podsmaż mięso na maśle i oleju; przenieść do 2-qt. naczynie do pieczenia. Na tej samej patelni podsmaż grzyby do miękkości, około 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Bakłażan Obrany I Pokrojony W Paski

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

Dodaj czosnek; gotuj 1 minutę dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Mieszanką grzybową i sosem polej mięso. Przykryj i piecz w temperaturze 325°C przez 1 godzinę lub do momentu, aż wołowina będzie miękka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Bakłażan Obrany I Pokrojony W Paski

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Na tej samej patelni połącz bulion, ocet i sos sojowy; doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 2 minuty; odłożyć na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczeń Z Polędwicy Wieprzowej, Przycięta

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Połącz musztardową skrobię kukurydzianą i śmietanę; wmieszać do bulionu. Doprowadzić do wrzenia; gotować i mieszać przez 2 minuty lub do momentu, aż zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Każda średnia Zielona, Słodka żółta, Czerwona I Pomarańczowa Papryka Pokrojona W Paski Julienne

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Odcedź sok z naczynia do pieczenia i przelej go do bulionu. Gotuj na średnim ogniu, aż zgęstnieje i zacznie bulgotać, ciągle mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

Dodaj mieszankę wołową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Podawać z makaronem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przepis Na Pizzocheri

W razie potrzeby udekoruj natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Wyposażenie

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Składniki

Porcje:

1201 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Kawałki warzyw wielkości kęsa 567papryka habanero

stek z polędwicy wołowej w kostce 2Spód: okruszki z herbatników graham

1 szklanka posiekanej cebuli 1porcja startego parmezanu

8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego 4krewetki i żyłki

Makaron gotowany na gorąco 2warzywo (np. szpinak)

mrożony groszek cukrowy 2warzywo (np. szpinak)

Musztarda Dijon 2881 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pokrojone świeże pieczarki 2881 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pokrojone świeże pieczarki 4krewetki i żyłki

Posiekana świeża natka pietruszki, opcjonalnie 1

ząbek czosnku, mielony 1191 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

krem do intensywnego bicia 2warzywo (np. szpinak)

sos sojowy o obniżonej zawartości sodu 601 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ocet winny biały

Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Stek z polędwicy wołowej bardzo dobrze komponuje się z Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze steki dobrze komponują się z jasnymi lub średnio treściwymi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki radzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Bollinger Brut Special Cuvee z oceną 4,2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 60 dolarów za butelkę.

Bollinger Brut Special Cuvee

Złocisty kolor, charakterystyczny dla czarnych odmian winorośli. Bardzo drobne bąbelki. W nosie piękna, aromatyczna złożoność, dojrzałe owoce i korzenne aromaty, z nutami pieczonych jabłek, kompotu jabłkowego i brzoskwiń. Na podniebieniu subtelne połączenie struktury, długości i żywości. Bąbelki są jak aksamit. Smak gruszki, brioszki i pikantne aromaty, nuty świeżego orzecha włoskiego. Łącz się ze wszystkimi rybami, zwłaszcza sushi i sashimi, skorupiakami, takimi jak krewetki, krewetki, raki i grillowany homar, drób i białe mięso, orzechy nerkowca, parmezan lub prosciutto.