Wolno gotowane udka kaczki w porcie z tarką selerową

Wolno gotowane udka kaczki w porcie z tarką selerową
Powoli gotowane udka z kaczki w porcie z zapiekanką z selera może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 6,03 zł za porcję, ten przepis okładki 35% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 1098 kalorii, 65g białka, oraz 57 g tłuszczu. Ten przepis służy 2. Ten przepis jest lubiany przez 26 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 45 minut. Mieszanka gałązki rozmarynu, mleko, cebula i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 74%, co jest solidne. Użytkownicy, którym podobał się ten przepis, lubili również Powoli gotowany seler z wieprzowiną i pomarańczą, Wolno pieczone udka kaczki, oraz Bażant wolno gotowany, ziemniaki z różowej jodły i krem z selera.

Instrukcje

1
Piekarnik do 160C / 140C wentylator / Gaz
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów GrahamCiasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham
2
Umieścić nogi kaczki w ognioodpornej zapiekance ustawionej na średnim ogniu. Brązową całość, następnie wyjąć z zapiekanki i odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Noga KaczkiNoga Kaczki
3
Wylej wszystko oprócz 1 łyżki tłuszczu, pozostaw więcej tłuszczu na patelni, jeśli podwajasz lub potrajasz (zachowaj odsączony tłuszcz na świąteczne pieczenie).
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
4
Dodaj marchew i cebulę do zapiekanki i gotuj przez 5-10 minut lub aż zacznie się karmelizować. Wymieszać z mąką i gotować jeszcze 1 min. Powrót kaczkę wraz z pozostałymi składnikami. Gotować na wolnym ogniu, następnie przykryć pokrywką i wstawić do piekarnika na 2 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
Cała KaczkaCała Kaczka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów GrahamCiasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham
5
W międzyczasie przygotuj zapiekankę.
6
Mleko, śmietanę, czosnek i rozmaryn umieścić na patelni ustawionej na małym ogniu. Doprowadzić do delikatnego gotowania na wolnym ogniu przez 5 minut, a następnie zdjąć z ognia i pozostawić do zaparzenia na 30 minut. Smarujemy 2 ramekiny (Średnica OK. 8cm, głębokość 5cm). Ułóż plastry selera i ziemniaka w ramekinach, przyprawiając warstwy w miarę upływu czasu.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółta Cebula, Obrana, Startażółta Cebula, Obrana, Starta
SelerSeler
Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką JagnięcąBezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą
Mrożone Wegetariańskie Kruszone MięsoMrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso
Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, UgotowanePokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane
10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego
3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
7
Czosnek i rozmaryn wyjąć z mleka, zalać warzywami, a następnie posmarować masłem. Przykryć szczelnie folią i piec z kaczką przez 1 godz.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką JagnięcąBezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą
1 Szklanka Posiekanej Cebuli1 Szklanka Posiekanej Cebuli
Mrożone Wegetariańskie Kruszone MięsoMrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso
Cała KaczkaCała Kaczka
3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów GrahamCiasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham
2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®
8
Po ugotowaniu wyjąć kaczkę i zapiekanki z piekarnika. Aby zamrozić kaczkę, ostudzić, a następnie zapakować do pojemnika zamrażarki, popychając kaczkę pod sosem. Jeśli nie pokrywa go, połóż folię spożywczą na górze. Zużyć w ciągu 2 miesięcy. Rozmrozić w lodówce, następnie podgrzać w zapiekance i zakończyć od kroku
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
Cała KaczkaCała Kaczka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów GrahamCiasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham
9
Zwiększyć piekarnik do 220C / 200C wentylator / Gaz
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów GrahamCiasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham
10
Nałóż ciężką puszkę na każdą zapiekankę owiniętą folią i stań przez 15-20 minut lub schłodź tak, aż będzie to potrzebne. Po naciśnięciu, włączyć kratki się na blasze do pieczenia, posypać trochę parmezanem i piec przez 20 minut, aż złoty.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara
Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów GrahamCiasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham
2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®
11
W międzyczasie Usuń nogi kaczki z zapiekanki, przecedz płyn do gotowania na czystą patelnię i doprowadz do szybkiego wrzenia. Zmniejszyć sos o połowę, aż zgęstnieje i błyszczący.
Składniki, których będziesz potrzebować
Noga KaczkiNoga Kaczki
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
12
Dodać nogi kaczki i podgrzać. Na każdym talerzu kładziemy udko kaczki z odrobiną sosu na wierzchu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Noga KaczkiNoga Kaczki
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
13
Podawać z gratins i sezonowych warzyw.
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs, 45 m.
Porcje2
Ocena Zdrowia21
Magazyn