Wietnamskie kanapki z jajkiem
Wietnamskie kanapki jajeczne to danie główne bez nabiału. Ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób i kosztuje 1,94 USD za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 24 g białka, 41 g tłuszczu i łącznie 671 kalorii. Ten przepis jest typowy dla kuchni wietnamskiej. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Mieszanka marchewki, ogórka perskiego, oleju roślinnego i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak przepyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał dobry wynik łyżeczkowy wynoszący 55%. Wietnamskie kanapki, wietnamskie kanapki z kurczakiem i wietnamskie kanapki z grillowaną wieprzowiną są bardzo podobne do tego przepisu.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Zawiń każdą bułkę w folię i piecz, aż będzie chrupiąca na zewnątrz, około 15 minut.
W międzyczasie w misce wymieszaj marchewkę, ogórek, ocet i 2 łyżeczki sosu rybnego; odstawić, mieszając od czasu do czasu, na 10 minut.
Połącz majonez, Srirachę i pozostałą 1 łyżeczkę sosu rybnego w małej misce. Ubij jajka w średniej misce.
Rozwiń bułki; Posmaruj dolne bułki masą majonezową, a na wierzch wyłóż pasztet.
Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu.
Dodaj jajka i gotuj, mieszając, aż się zetną, około 3 minut; podzielić pomiędzy bułki.
Do kanapek dodaj bazylię i sałatkę marchewkowo-ogórkową i skrop odrobiną mieszanki octu z salaterki.
Podawać z chipsami ziemniaczanymi; Posyp chipsy octem i skrop Srirachą.
Polecane wino: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc
Riesling, Gewurztraminer i Chenin Blanc to świetny wybór dla Azjatów. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy oczywiście od kuchni i potrawy, ale te kwaśne białe wina można łączyć z wieloma tradycyjnymi potrawami, pikantnymi lub nie. Kremowa sherry NV Johnson Estate z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.
![Kremowe sherry NV Johnson Estate]()
Kremowe sherry NV Johnson Estate
Bardzo aromatyczny z nutami orzecha laskowego, wanilii i odrobiną dębu, a następnie słodkimi rodzynkami i odrobiną drożdży. Czyste, trwałe wykończenie. Teraz jest dobrze, ale wynagrodzi tych, którzy pozwolą mu się zestarzeć”. Ulubiony napój przedposiłkowy. Rozważ ją z orzechami przed obiadem jako aperitif lub po obiedzie z deserem, szczególnie czekoladami i deserami na bazie owoców. Wspaniała także na zimne popołudnia, podawana z biscotti do maczania w „włoskim stylu”. "