Ugotuj książkę: Torta de las Tres Leches

Ugotuj książkę: Torta de las Tres Leches
Ugotuj książkę: Torta de las Tres Leches może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 1,01 zł za porcję, ten przepis okładki 15% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 525 kalorii, 17g białka, oraz 26g tłuszczu każdy. Udaj się do sklepu i odbierz mleko, ekstrakt z wanilii, mleko beztłuszczowe i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć słodzone mleko skondensowane, można kontynuować to danie główne z Meksykański koktajl owocowy ze słodkim jogurtem limonkowym jako deser. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 37%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj TORT TRZY MLECZNE (TORTA DE TRES LECHES), Tres Leches de Coco (Ciasto kokosowe Tres Leches), oraz Tres Leches de Ron con Chocolate (czekoladowy Rum Tres Leches Cake) dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Rozgrzej piekarnik: dwadzieścia minut lub więcej przed pieczeniem, Ustaw stojak piekarnika w dolnej trzeciej części piekarnika i rozgrzej piekarnik do 177°/175°C.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, OdsączoneOpakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone
2
W misce miksera stojącego, za pomocą długo obsługiwanej trzepaczki drucianej, lekko połączyć jajka, cukier, wanilię i sól. Ustawić miskę na rondlu z gotującą się wodą i podgrzewać do dość ciepłej w dotyku, stale mieszając trzepaczką. Natychmiast przenieś miskę do miksera stojącego wyposażonego w trzepaczkę i ubijaj mieszaninę na dużej prędkości przez 5 minut lub do momentu, gdy będzie bardzo gęsta, jasna i poczwórnie powiększona. W misie miksera 5-quart osiągnie wysokość około trzech czwartych.
Składniki, których będziesz potrzebować
Powłoka Z Białego Cukierka, OpcjonalnaPowłoka Z Białego Cukierka, Opcjonalna
Żółto-zielona Lukrecja SznurkowataŻółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 CaliMakaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
(Keebler)(Keebler)
(duża Tuba)(duża Tuba)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Mielony Cynamon, świeżo Starta Gałka Muszkatołowa I Mielone Goździki, ZmieszaneMielony Cynamon, świeżo Starta Gałka Muszkatołowa I Mielone Goździki, Zmieszane
Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do PosypaniaSól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania
świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smakuświeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku
Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, OdsączonaPuszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona
3
Podczas gdy mieszanka jaj jest ubijanie, przesiać mąkę na kawałku papieru woskowego lub pergaminu. Po zakończeniu bicia przesiać połowę mąki na ubite jajka. Za pomocą dużej trzepaczki do balonów, skimmera z rowkiem lub silikonowej szpatułki złóż ją delikatnie, ale szybko, aż prawie cała mąka zniknie. Powtarzaj z pozostałą mąką, aż mąka całkowicie zniknie. Zeskrobać mieszaninę na przygotowaną patelnię.
Składniki, których będziesz potrzebować
Lorann Profesjonalna Kuchnia®Lorann Profesjonalna Kuchnia®
(Keebler)(Keebler)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szpatułka Do PieczeniaSzpatułka Do Pieczenia
1 Opakowanie, Minimum 40 Sztuk, 8-calowe Szaszłyki Bambusowe1 Opakowanie, Minimum 40 Sztuk, 8-calowe Szaszłyki Bambusowe
SkimmerSkimmer
świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smakuświeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
4
Piec przez 30 do 35 minut. Ciasto wzrośnie do górnej części patelni po bokach i kopułą nieco nad bokami, rozwijając pęknięcie. Po całkowitym upieczeniu ciasto obniży się nieco na patelni, odejdzie nieco od boków, a tester ciasta z drutu włożony do środka wyjdzie czysty.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, OdsączoneOpakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
5
Aby zapobiec zapadnięciu się delikatnej struktury pianki, gdy jest jeszcze gorąca, herbatnik musi zostać rozebrany, gdy tylko zostanie upieczony. Przygotuj małą metalową szpatułkę i dwa stojaki z drutu, które zostały lekko pokryte nieprzywierającym sprayem do gotowania.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Opakowanie (1/4 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Budyniowej Czekoladowej Bez Cukru1 Opakowanie (1/4 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Budyniowej Czekoladowej Bez Cukru
Prażone Orzeszki Ziemne, Bez SkórkiPrażone Orzeszki Ziemne, Bez Skórki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki
6
Uruchom małą metalową szpatułkę między bokami patelni i ciasta, mocno naciskając na patelnię. Unmold na raz na przygotowanym stojaku, pozostawiając pergamin na miejscu. Ponownie ciasto do całkowitego ostygnięcia. Jędrna górna skorupa zapobiega opadaniu i zapewnia lekką konsystencję.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słoik Bezpestkowych Konfitur MalinowychSłoik Bezpestkowych Konfitur Malinowych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
7
Aby Leche
8
Mieszanina: w dużym rondlu, gotować mleko beztłuszczowe, pełne mleko i cukier na średnim ogniu, aż do zmniejszenia o połowę (do 2 1/2 szklanki).
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Pełnego Mleka Lub śmietanki1 Szklanka Pełnego Mleka Lub śmietanki
Żółto-zielona Lukrecja SznurkowataŻółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do PosypaniaSól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania
9
Wlać mieszaninę do średniej miski i wymieszać ze skondensowanym mlekiem i ciężką śmietaną. Przykryć i przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do namoczenia ciasto.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Funty Niebieskich Ziemniaków2 Funty Niebieskich Ziemniaków
Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, OdsączonaPuszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona
10
Umyć i wysuszyć patelnię, aby wykorzystać ją jako pojemnik do moczenia ciasta.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Bardzo Drobny Ser Ricotta Z Pełnego Mleka (do Udoskonalenia, Przetwarzaj W Robocie Kuchennym Przez 1 Minutę)Bardzo Drobny Ser Ricotta Z Pełnego Mleka (do Udoskonalenia, Przetwarzaj W Robocie Kuchennym Przez 1 Minutę)
11
Długim ząbkowanym nożem usuń górną skórkę, ale nie usuwaj żadnego z ciasta pod nią—pozostaw lekko wypukłe.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słoik Bezpestkowych Konfitur MalinowychSłoik Bezpestkowych Konfitur Malinowych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
3 Zielone M&M’sy3 Zielone M&M’sy
12
Usuń pergamin i trochę dolnej skorupy, zeskrobując go lekko ząbkowanym ostrzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słoik Bezpestkowych Konfitur MalinowychSłoik Bezpestkowych Konfitur Malinowych
13
Przeciąć dwa arkusze folii z tworzywa sztucznego na powierzchni roboczej i umieścić ciasto górnej stronie do góry w środku owijania. Wyciągnij folię i zawiń ciasto. Umieścić go na patelni tortowej, w której został upieczony. Otwórz górną część folii, aby odsłonić ciasto i powoli wlać mieszaninę mleka na ciasto. Całkowicie wchłonie się w ciasto. Zawiń ciasto i przechowywać w lodówce przez 8 godzin lub na noc.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos
Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do TacosRozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Takie Jak Sery Do TacosTakie Jak Sery Do Tacos
Bardzo Drobny Ser Ricotta Z Pełnego Mleka (do Udoskonalenia, Przetwarzaj W Robocie Kuchennym Przez 1 Minutę)Bardzo Drobny Ser Ricotta Z Pełnego Mleka (do Udoskonalenia, Przetwarzaj W Robocie Kuchennym Przez 1 Minutę)
14
Otwórz górną część folii i delikatnie odwróć ciasto na płaską powierzchnię, taką jak luźne dno patelni. Przekręć go na talerz do serwowania za pomocą wargi lub 10-calowego talerza do ciasta.
Składniki, których będziesz potrzebować
Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do TacosRozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Takie Jak Sery Do TacosTakie Jak Sery Do Tacos
świeże Ciemne Wiśnie, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówkiświeże Ciemne Wiśnie, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki
15
Dodać bitą śmietanę: w misce wymieszać śmietanę z cukrem i przechowywać w lodówce przez co najmniej 15 minut. (Schłodzić bijaki miksera obok miski.)
Składniki, których będziesz potrzebować
Gumowata CytrynaGumowata Cytryna
świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówkiświeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki
Żółto-zielona Lukrecja SznurkowataŻółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Takie Jak Sery Do TacosTakie Jak Sery Do Tacos
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
16
Ubij śmietanę i cukier, zaczynając od niskiej prędkości, stopniowo zwiększając prędkość do średniej-wysokiej, aż do uzyskania sztywnych szczytów, gdy uniesiony zostanie trzepak.
Składniki, których będziesz potrzebować
świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówkiświeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki
Żółto-zielona Lukrecja SznurkowataŻółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
17
Zakończ ciasto: użyj worka z ciastem wyposażonego w dużą otwartą rurkę z ciastem gwiazdkowym (3/8 do 1/2 cala), aby wyłożyć na boki skorupy lub gwiazdki na wierzch ciasta. Można również wirować bitą śmietaną za pomocą szpatułki. Ciasto przechowywać w lodówce, aż będzie gotowe do podania. Jak ciasto siedzi, trochę mleka będzie wydzielać wokół dna. Ciasto będzie przechowywać do 3 dni w lodówce.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gumowata CytrynaGumowata Cytryna
1 łyżka Suszonej Marsali1 łyżka Suszonej Marsali
2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej
1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki
TrudnośćEkspert
Gotowe W45 m.
Porcje8
Ocena Zdrowia6
Magazyn