Ugotuj książkę: mielone jagnięce kebaby z turecką ostrą papryką

Name: Ugotuj książkę: mielone jagnięce kebaby z turecką ostrą papryką
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Pieprz Aleppo lub 1 do 3 łyżeczek gorącej czerwonej papryki i 2 łyżeczki świeżego soku z cytryny; 1 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 1 funt cukinii, sól gruboziarnista (koszerna lub morska); 1 bunch świeża pietruszka z płaskim liściem, grubo posiekana; 680 Orzechy dowolne (posiekane) drobno posiekana mielona jagnięcina; 1 czerwona cebula, pokrojona na pół wzdłuż i cienko pokrojona w poprzek; 2 (zima) proszek sumak lub 1 łyżka świeżego soku z cytryny; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) słodka lub ostra papryka, najlepiej turecka

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc daj gotować książkę: mielone jagnięce kebaby z turecką ostrą papryką spróbuj. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 502 kalorie, 29g białka, oraz 40 g tłuszczu każdy. Na 2,84 zł za porcję, ten przepis okładki 21% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 13 mówi, że trafiło w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Mieszanka pieprzu aleppo, pieprz, papryka, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Aby zużyć grubą sól, można śledzić to danie główne z Zdrowy Surowy Budyń Czekoladowy jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 74%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Ugotuj książkę: kebaby jagnięce z polewą granatowo-Kminkową, Ugotuj książkę: turecka zupa jogurtowa z miętą, oraz Luleh Kebabs - Perskie Mielone Jagnięce Kebaby dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieścić pieprz Aleppo w małej misce z 1 łyżką gorącej wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Aleppo

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Odstawić do pastelike, o 5 minut.

Zmieloną jagnięcinę umieścić w misce do miksowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mielona Jagnięcina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Dodaj pastę pieprzową, pietruszkę, paprykę, sól i czarny pieprz. Po lekkim zwilżeniu rąk zimną wodą, zagnieść mieszankę jagnięcą ręcznie, wyciskając wszelkie pęcherzyki powietrza.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 (U-12) Krewetek

Do Posypania Sałata Rzymska, Pokrojony Pomidor I Pokrojona W Plasterki Czerwona Cebula

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Biała Fasola, Namoczona I Ugotowana (zachować 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

(duża Tuba)

Podzielić mieszaninę jagnięciny na 4 równe porcje. Formować mieszaninę jagnięciny na szaszłyki, aby płaskie kiełbasy bez skóry, które są o 7 cali długości, 1 cal szerokości, i cala grubości, szczypanie mięsa kciukiem, palec środkowy, i palec serdeczny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

Biała Fasola, Namoczona I Ugotowana (zachować 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Umieść kebaby na naczyniu do pieczenia z podniesionymi bokami lub na talerzu wyłożonym folią. Przechowywać w lodówce kebaby, pokryte, aż będziesz gotowy do grillowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Kasztany Wodne, Julienne

Ustaw grill do bezpośredniego grillowania i rozgrzej go do wysokiej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Gdy gotujesz, szczotkuj i obficie nasmaruj ruszt grillowy, jeśli używasz. Ułóż kebaby na ogniu i grilluj je, aż rumiane na zewnątrz i gotowane do smaku, 3 do 4 minut na stronę dla średnich. (Turcy wolą dobrze przyrządzone mięso.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Używając lavash, aby chronić ręce, wsuń grillowane szaszłyki ze szaszłyków na talerz lub talerze. Blot tłuszczu jagnięcego off kebaby na lavash, a następnie grill go do lekko tosty, 1 do 2 minut na stronie, obracając szczypcami. Uważaj na lavash; może szybko się spalić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb Lavash

Biała Fasola, Namoczona I Ugotowana (zachować 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Kasztany Wodne, Julienne

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Prażony lavash pokroić na 4-calowe kwadraty do serwowania z jagnięciną i podawać od razu z cebulą na boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb Lavash

(możesz Użyć Zwykłego Cuke'a, Ale Posiej Go I Jeśli Skórka Jest Woskowa, Obierz Ją)

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Biała Fasola, Namoczona I Ugotowana (zachować 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

Cebulę umieścić w misce wyłożonej czystym bawełnianym ręcznikiem do naczyń.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Dodać sól i wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

(duża Tuba)

Pozostawić mieszaninę cebuli na około 5 minut. Pracując nad miseczką, wyciśnij cebulę tak mocno, jak to możliwe, zbierając i skręcając końce ściereczki do naczynia, aby wycisnąć sok z cebuli. Odstawić wodę cebulową do innego użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dobrej Jakości Tequila (zalecane: 100% Agawy)