Ugotuj książkę: smażony kurczak z nowoorleańskim konfetti

Name: Ugotuj książkę: smażony kurczak z nowoorleańskim konfetti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Południowe
Ingredients: 2 Spód: okruszki z herbatników graham z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque); 1 kilogramy kurczak pokrojony na 8-10 sztuk; 10 2 łyżki roztopionego masła 10 plastrów ogórków koperkowych; 1 łyżka czerwony ocet winny jajko, pobite; 340 papryka habanero 6 uncji wiórków kokosowych; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 1 ząbek czosnku, mielony; 1 bunch pietruszka drobno posiekana; 6 trochę posiekanej cukinii Olej z orzeszków ziemnych, do smażenia; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 1/2 szklanki słodkiego wina marsala; 2 Spód: okruszki z herbatników graham Mieszanka przyprawowa w stylu Luizjany; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2/3 szklanki (4 uncje) półsłodkich kawałków czekolady

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc daj gotować książkę: smażony kurczak z New Orleans Confetti spróbuj. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 50g białka, 41 g tłuszczu, oraz w sumie 682 kalorie. Ten przepis służy 6 i kosztuje $1.93 za porcję. 44 osoby były pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Udaj się do sklepu i podnieś ząbek czosnku, mąkę, pietruszkę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać ogórek koperkowy, można śledzić to danie główne z Cinnamon Swirl Coffeecake jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Ugotuj książkę: fasola czerwona w stylu New Orleans, Ugotuj książkę: Szybki kurczak smażony, oraz Ugotuj książkę: Kurczak smażony z północy dla podobnych receptur.

Instrukcje

Kurczaka umyć w chłodnej wodzie i osuszyć papierowymi ręcznikami. Doprawić kurczaka solą, pieprzem i mieszanką przypraw.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

2/3 Szklanki (4 Uncje) Półsłodkich Kawałków Czekolady

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Umieść kurczaka w jednej warstwie na tacy i przechowywać w lodówce odkryte przez co najmniej 1 godzinę i do 24 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Wlać olej do głębokiej patelni lub holenderskiego piekarnika na głębokość co najmniej 3 cali.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Podgrzać olej do 350ºF.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

W misce ubijamy jajko, mleko i wodę.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Wiórków Kokosowych

2/3 Szklanki (4 Uncje) Półsłodkich Kawałków Czekolady

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej

Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Umieść mąkę w misce ashallow. Pogłębiać kurczaka zanurzając go w mieszaninie jaj, a następnie do mąki. Zaczynając od najcięższych kawałków i pracując partiami, aby uniknąć tłoczenia patelni, wsuń kurczaka do gorącego oleju. Dostosuj ciepło, aby utrzymać temperaturę oleju, jak frytki z kurczaka. Smażyć kurczaka, obracając szczypcami, aż soki wyjdą jasne po przekłuciu do kości ostrym nożem, a skórka będzie głęboka złotobrązowa i chrupiąca, około 15 minut na partię.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

Cukierki Ratujące życie

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1 żółty Owocowy Roll-up

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Kurczaka odcedzić na drucianym stelażu przez 10 minut, następnie podawać na gorąco, przyozdobione ogórkami i konfetti z czosnkiem i pietruszką.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Sałata Czerwona Liściasta, Pokrojona Na 2-calowe Kawałki

1 Butelka (11-1/2 Uncji) Sosu Słodko-kwaśnego, Podzielona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Wyposażenie

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej

Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

1 żółty Owocowy Roll-up

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Składniki

Porcje:

2Spód: okruszki z herbatników graham

z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque)1kilogramy

kurczak pokrojony na 8-10 sztuk 102 łyżki roztopionego masła

10 plastrów ogórków koperkowych 1łyżka czerwony ocet winny

jajko, pobite 340papryka habanero

6 uncji wiórków kokosowych 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 1

ząbek czosnku, mielony 1bunch

pietruszka drobno posiekana 6trochę posiekanej cukinii

Olej z orzeszków ziemnych, do smażenia 2Spód: okruszki z herbatników graham

1/2 szklanki słodkiego wina marsala 2Spód: okruszki z herbatników graham

Mieszanka przyprawowa w stylu Luizjany 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2/3 szklanki (4 uncje) półsłodkich kawałków czekolady

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Południe w menu? Spróbuj sparować z Rieslingiem, winem musującym i Zinfandelem. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett z 4.2 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 23 dolarów za butelkę.