Ugotuj książkę: Farfalle Abruzzese z cielęciną, borowikami i szpinakiem

Name: Ugotuj książkę: Farfalle Abruzzese z cielęciną, borowikami i szpinakiem
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. szpinak niemowlęcy, przycięty; 85 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. suszone borowiki, moczone w 2 szklankach gorącej wody przez 10 minut; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 C. białego cukru; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pasta farfalle; 5 ząbki czosnku, cienko pokrojone; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. łopatka cielęca mielona; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starte Pecorino Romano; 8 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe podwójnie skoncentrowana pasta pomidorowa; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe podstawowy sos pomidorowy

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc daj gotować książkę: Farfalle Abruzzese z cielęciną, borowikami i szpinakiem. Na 4,63 zł / porcja, ten przepis okładki 35% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 32G białka, 16G tłuszczu, oraz w sumie 601 kalorii. Wiele osób zrobiło ten przepis, a 128 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jeśli masz mieloną cielęcinę, sól i pieprz, Wino i kilka innych składników na rękę, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 98%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj Ugotuj książkę: Maccheroni alla Chitarra z Ragù Abruzzese i Palotyną, Ugotuj książkę: ciasto szpinakowe Quesadilla, oraz Ugotuj książkę: szpinak śmietankowy dla podobnych receptur.

Instrukcje

Odcedzić borowiki, rezerwując moczącą ciecz i grubo posiekać borowiki. Odcedzić płyn namaczający przez sito o drobnej siatce i odstawić na bok.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Na dużej patelni, rozgrzać oliwę z oliwek na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać czosnek i gotować, aż będzie lekko tosty.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodać cielęcinę i posiekane borowiki i gotować, mieszając, na średnim ogniu, aż mięso będzie dobrze rumiane, o 10 protokół. Doprawić solą i pieprzem do smaku, dodać koncentrat pomidorowy. Gotować na dużym ogniu, stale mieszając, aż pasta zmieni kolor rdzy, 5 minut. Następnie dodaj wino i 1 szklankę odcedzonego płynu do namaczania porcini i gotuj przez 5 minut, aż wino prawie całkowicie odparuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj sos pomidorowy i zmniejszyć ogień do bardzo niskiego gotować.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Słodka Cebula, Grubo Posiekana

W dużym garnku do spaghetti zagotować 8 litrów wody i dodać 2 łyżki soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Liście Mięty, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

(albo Zwykłe)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Wrzuć farfalle do wody i gotuj przez 1 minutę mniej niż wynika z instrukcji na opakowaniu. Tuż przed wykonaniem makaronu, ostrożnie kadzi ¼ szklanki wody do gotowania do mieszanki cielęcej. Szpinak wymieszać z mieszanką cielęcą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Dużych Krewetek, Obranych I Pozbawionych żyłek, Z Usuniętymi Ogonkami