Tuscan Wood-grillowane ostrygi z chrupiącą pancettą-pomidorowo-bazyliową Mignonette

Na 61 centów za porcję, ten przepis okładki 5% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 144 kalorie, 1G białka, oraz 14g tłuszczu. Ten przepis służy 4. Ten przepis jest lubiany przez 3 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz szalotkę, ostrygi, liście bazylii i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 30 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 35%. Ten wynik nie jest tak doskonały. Podobne przepisy to Ostrygi z grilla w Chipotle Vinaigrette, Grillowane ostrygi z Jalapeno - Herb Mignonette, oraz Ostrygi z czerwoną Mignonetką.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Umieść pancetta w żeliwnej patelni i gotować na średnim ogniu, aż ostry i tłuszcz jest renderowany.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Duże Szczypty Garam Masala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wyjąć na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Podczas gdy pancetta gotuje, połączyć ocet, szalotki, pieprz, bazylia, pomidory i doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek

2 Duże Szczypty Garam Masala

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Grill węglowy przygotować za pomocą rozrusznika kominowego wypełnionego brykietem z węgla drzewnego. Gdy węgle są rozgrzane do czerwoności i zaczynają siwieć, dodaj namoczone zrębki równomiernie na wierzch węgli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Chwyć każdą ostrygę, płasko do góry, w złożonym ręczniku kuchennym. Znajdź mały otwór między muszlami w pobliżu zawiasu i otwórz go nożem do ostryg. Staraj się nie rozlewać pysznych soków, znanych jako Likier ostrygowy, w dolnej skorupie.

Składniki, których będziesz potrzebować

(z Kartonu)

2 Do 3 łyżeczek Soli Morskiej

(zalecany: Sos A1)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

1 żółty Owocowy Roll-up

Odetnij mięso ostryg luźno od górnej skorupy, a następnie poluzuj ostrygę od dolnej skorupy, ostrożnie przesuwając nóż ostrygowy pod ciałem. Odrzuć górną, płaską skorupę, utrzymując ostrygę i soki w dolnej, głębszej skorupie.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżeczek Soli Morskiej

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Wyczyść ruszt do gotowania. Grilluj ostrygi na bezpośrednim dużym ogniu, aż soki zaczną bąbelkować i krawędzie Oyster curl, 2 do 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżeczek Soli Morskiej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Rozłóż 1 1/2 szklanki soli koszernej równomiernie na dnie dużego talerza. Ostrygi ugotowane ostrożnie ułożyć na soli, a każdą ostrygę polać odrobiną mignonette, kilkoma kostkami pancetty i kilkoma listkami pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego