Turcja, brie & Cranberry Wellington

Indyk, brie i żurawina Wellington to danie główne, które serwuje 8. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 63g białka, 49g tłuszczu, oraz w sumie 856 kalorii. Na $3.97 za porcję, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 124 osoby były pod wrażeniem tego przepisu. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Udaj się do sklepu i odbierz bułkę tartą, jajko, por i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 5 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 85%. Ten wynik jest świetny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Pieczony indyk i żurawina Wellington, Kanapka Z Indykiem, Brie I Żurawiną, oraz Pieczony indyk, Żurawina i Brie Quesadillas.

Instrukcje

Do nadzienia, przyciąć piersi indyka: chcesz stworzyć długą rurkę mięsa w środku Wellington, podobny w kształcie do filetu wołowego. Możesz użyć ozdób w farszu, więc nie martw się o marnotrawstwo. Gdy masz odpowiedni kształt, pokroić kieszeń na piersi wystarczająco głęboko, tak, że brie i sos żurawinowy pozostanie w środku, ale nie wyciąć całą drogę przez. Sos żurawinowy i brie podzielić między dwie piersi indyka, a następnie schłodzić podczas wykonywania farszu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Usunięto Z Obudowy Ogniwa

Połowa Piersi Indyka Ze Skórą

Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Różne Krakersy I/lub świeże Owoce

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Do farszu rozgrzać masło na patelni i delikatnie gotować por przez około 5 min. W międzyczasie drobno posiekać pokrojone indyki i dodać do patelni z gammonem. Gotować przez około 5 minut, następnie wyjąć i pozostawić do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Gammon

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Wymieszać z kiełbasą, szałwią i bułką tartą, następnie doprawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane

1/2 Gałązki Rozmarynu

Rozwałkuj pierwszy blok ciasta na mąkę na około 1 Grubość: chcesz mieć długi cienki kształt, który jest o 5 cm szerszy niż szerokość piersi indyka i o 5 cm dłuższy niż długość piersi indyka umieszczonych od końca do końca. Delikatnie unieś to na blasze do pieczenia i połóż piersi indyka na wierzchu, a następnie farsz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Połowa Piersi Indyka Ze Skórą

Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Rozwałkuj drugi blok ciasta, umyj Brzeg dolnego arkusza jajkiem i ułóż górny. Przyciąć krawędzie do neaten, a następnie zacisnąć razem. Można przygotować do 1 dnia wcześniej i schłodzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Piekarnik nagrzewany do 200C / 180C wentylator / Gaz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Posmaruj Wellington bardziej ubitym jajkiem i ostrym nożem zdobądź krzyżowy wzór, ale nie przecinaj go do końca. Gotować 30 min, następnie przykryć folią i gotować jeszcze 30-45 min. Po 1 godzinie sprawdź, czy środek jest gorący, wkładając szaszłyk na 5 sekund, aby czuł się gorący w dotyku. Pozostawić na 15 minut, a następnie pokroić na plasterki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski