Trufle Czekoladowe

Need a gluten free hor d ' oeuvre? Trufle czekoladowe mogą być niesamowite przepis spróbować. Jedna porcja zawiera 132 kalorie, 1G białka, oraz 9g tłuszczu. Na 52 grosze za porcję, ten przepis okładki 3% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 30. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny i 25 minut. 45 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Udaj się do sklepu i odebrać Holenderski proces kakao w proszku, masło, brandy i kilka innych rzeczy, aby to zrobić dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 17%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Brown Butter White Chocolate-Czekoladowe Ciasteczkowe Trufle, Matcha Chocolate Truffles - mała Księga czekolady wegańskiej wróżki, oraz Łatwe Trufle czekoladowe zanurzone w białej czekoladzie.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Umieść 10 uncji czekolady i masła w średniej wielkości szklanej misce do mieszania. Mikrofalówka na 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miska Do Mieszania

Mikrofalówka

Wyjąć i wymieszać i powtórzyć ten proces jeszcze 1 raz. Odstawić.

Śmietanę i syrop kukurydziany rozgrzać w małym rondlu na średnim ogniu, aż się ugotuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem Ciężki

Syrop Kukurydziany

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Wyjąć z ognia i wlać mieszaninę na roztopioną mieszaninę czekolady; odstawić na 2 minuty. Używając gumowej szpatułki, delikatnie mieszaj, zaczynając od środka miski i pracując w koncentrycznych kręgach, aż cała czekolada zostanie stopiona, a mieszanina będzie gładka i kremowa. Delikatnie wymieszać z brandy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

2 Szczypty Zmielonych Goździków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Wlać mieszaninę do szklanego naczynia do pieczenia o wymiarach 8 na 8 cali i umieścić w lodówce na 1 godzinę.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szklana Patelnia Do Pieczenia

Używając ballera melonowego, Zbierz czekoladę na patelnię wyłożoną pergaminem i wróć do lodówki na 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Melon

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Melon Baller

Patelnia

Umieść kakao w proszku, orzechy i / lub tosty Kokosowe każdy w swoim własnym patelni i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kakao W Proszku

Kokos

Orzechy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Forma Pie

W międzyczasie umieść 8 uncji czekolady w średniej misce do mieszania, która znajduje się na górze miski wyłożonej poduszką grzewczą, z poduszką grzewczą ustawioną na średnią. W zależności od poduszki grzewczej może być konieczne dostosowanie ciepła w górę lub w dół. Mieszając czekoladę od czasu do czasu, przetestuj temperaturę czekolady i kontynuuj ogrzewanie, aż osiągnie 90 do 92 Stopni F; nie pozwól, aby czekolada przekroczyła 94 stopni F. Jeśli to zrobisz, powłoka nie będzie miała miłego przystawki do niego, gdy ugryziesz czekoladę. Po osiągnięciu optymalnej temperatury dostosuj ciepło, aby je utrzymać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miska Do Mieszania

Wyjmij trufle z lodówki i uformuj kulki, tocząc się między dłońmi. W razie potrzeby użyj rękawic winylowych lub lateksowych bez proszku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Trufle

Zanurz gałkę lodów w czekoladzie i odwróć do góry nogami, aby usunąć nadmiar czekolady.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Lody

świeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Do Lodów

Włożyć trufle 1 na raz do miarki i zwinąć aż do powleczenia. Następnie umieść trufle w naczyniu z proszkiem kakaowym, orzechami lub kokosem. Przesuń trufle wokół, aby pokryć; pozostaw trufle w powłoce na 10 do 15 sekund przed wyjęciem. W międzyczasie Kontynuuj umieszczanie trufli pokrytych czekoladą w kakao lub innej powłoce wtórnej. Po 10 do 15 sekundach Usuń trufle na pergaminową blachę. Powtarzać aż wszystkie trufle zostaną pokryte. Pozostawić w chłodnym, suchym miejscu na co najmniej 1 godzinę; lub przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce. Trufle najlepiej podawać w temperaturze pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kakao W Proszku

Czekolada

Trufle

Kokos

Orzechy

Rolka